柴犬是日本犬中的小型犬。柴犬体高35-41厘米，体重约20千克。头部的前额较宽，吻部尖细突出，颈索粗壮有力，耳朵是略呈三角形的小直立耳，眼睛也呈小三角形，尾巴粗壮而向背上卷曲；体毛较短，茂密厚实，毛质刚直粗硬，毛色有椒盐色、红椒色、黑椒色、黑色等。因其体毛颜色如木柴，故名。

柴犬体高35-41厘米，体重约20千克。

头部头融脑袋中等大小，与身躯的比例恰当。头部的前额较宽而平坦，有轻微的凹槽，止部适中。吻部尖细突出，颈索粗壮有力，尾巴粗壮而向背上卷曲；体毛较短，茂密厚实，毛质刚直粗硬。表情为强大而自信的凝视。

眼睛稍呈三角形，深陷，朝着耳朵的外耳根部向上倾斜。眼睛颜色为深褐色，眼圈为黑色。

耳朵三角形，小而且牢固地竖立，但和头及身体大小相称，耳朵得距离分得较开，直接向前倾斜，倾斜得耳朵背面与圆拱得颈部融合。

嘴唇紧而黑，且为黑色。

颌/牙齿：剪状咬合，齿系完整，牙齿结实、整齐。

鼻子：口吻稳固、丰满、圆，结实的下颌从面颊向前突出。鼻梁很直，从止部到鼻尖成轻微的锥形。口吻的长度占整个头部长度的（从后枕骨到鼻镜的距离）的40%。保持完整的胡须比较理想。鼻镜为黑色。

颈部：粗壮，强健，长度适中。

背线：直、水平（到尾根处为止）。

身躯：干燥且肌肉发达，没有任何行动迟缓或粗糙低劣的样子。前胸非常发达。

胸部：深度，从肩部到胸骨最低点的距离大约为肩高的一半或略小一点。前胸发育良好。

肋骨：适度支撑，腹部稳固而上提。

背部：稳固。

腰部：结实。

四肢（前躯、肩部、上肢、胶骨关节、胶骨、足掌、后躯、大腿、飞节、关节和飞节指甲）

前躯：肩胛骨和上臂骨之间的角度适中，且长度几乎相等。肘部贴近身躯，既不向内弯，也不向外翻。前腿和足爪适度分开，直且彼此平行。骹骨略微倾斜。前肢狼爪是否切除是可选的。

后躯：后躯角度适中，与前躯角度相称。后腿结实，自然的姿势是距离较宽。飞节结实，既不向内弯，也不向外翻。第一节大腿长，第二节大腿短，但非常发达。没有狼爪。足爪与前躯相同。

足掌：足爪类似猫足，脚趾圆拱，紧凑，脚垫厚实。前肢狼爪可以切除，后肢没有狼爪。

尾巴：粗壮而有力，以镰刀状或卷曲状卷在背后。松弛的单卷或镰刀状的尾巴，尾尖指向颈部，几乎与背部平行的姿势是首选的。双卷或镰刀状，尾尖指向上方是可以接受的。尾巴的长度为，如果将尾巴弄直，能延伸到飞节。尾巴位置高。

四肢骨粗壮，强健有力，站立姿势好，后肢大腿肌肉丰满。

双层毛。外层被毛僵硬，直立，下层绒毛层柔软并且厚而密。耳，腿，颜面部毛短而均匀。在肩胛部外层被毛直立，约3.8～5.1厘米长。尾巴上的毛比此处稍长，毛像刷子一样散开。所有的颜色清亮而强烈，绒毛层颜色为奶油色、浅黄色或灰色。

柴犬是杂食动物，应为其选择营养均衡的高品质犬粮，并根据柴犬的成长发育，选择不同年龄阶段的犬粮。并加强饮食管理，增加合理的运动量，包括外出散步的时间、玩互动玩具的时间等。

柴犬经过长期培育珍养，便形成性情温顺，忠实，有服从性、忍耐，朴实而雅致，灵巧机敏，英勇大胆、亲切而富有感情，这些特点共同产生一种独特的天性。对陌生人有所保留，但对于得到它尊重的人则显得忠诚而挚爱。有时会攻击其他狗。

该犬气质良好，不会乱吠，亦能看家护院。

驯养柴犬的要点在于要与其建立值得信赖的主仆关系。要教会它分辨好坏，只要对它充满关爱并让它的生活形成规律，柴犬将会是非常容易饲养的。 柴犬头脑聪明，生活中主人交给的任何工作都会努力去完成。运动能提高它的体能储备，应让它习惯在户外进行大运动量活动，运动量得到满足后在室内它就会很安静。柴犬适合作为孩子的游戏犬，也非常适合作为老年人的陪伴犬。

原产于日本，是一种古老的品种，柴犬主要分布在日本长野、山阴、岐阜等地。

性成熟的犬每年发情两次。春季发情期在3～5月，秋季发情期在9—11月，两次发情间隔约6个月。就母犬来说，母犬发情以母犬阴道流血为标志：阴道流血一般持续21天左右，但老龄母犬发情期阴道流血可能稍短一两天：

母犬发情期的主要特征：发情母犬的阴唇肿胀、肥大、外突、初期粉红色，明显充血并有少量黏液伴随血液从母犬的阴道流出。随着发情期的延续，流出的血量逐日增加，血液的颜色也由粉红色变为深红色：发情的第8天，血量最多最浓，血色最深。第9天以后血量渐少，浓度渐稀，这时阴唇也逐渐变为暗红色。由于这时阴唇肿胀渐消，开始出现皱纹，发情的母犬进入了排卵期。排卵期大约持续5—6天，这时的发情母犬乐意接受公犬爬跨。随着排卵期的延伸，发情母犬的求爱表现日炽，直到发情期的第16天，母犬开始讨厌公犬纠缠、这时发情母犬的阴道仍有血水流出，到第21天时，阴道流血停止，阴唇肿胀消退，母犬发情结束。

发情期母犬表情兴奋。随着发情期的持续，母犬的兴奋增强，表情比平时恍惚不安，吠声粗大，双目发亮。发情炽期，母犬坐卧不安，食欲锐减，拴养的母犬不断对空发出求偶吠，养犬者这时如果用手按压母犬的腰部或抚摸犬尾时，母犬站立不动，或把犬尾偏向一侧，犬的阴唇不断抽动，并且阴门频频开启和闭合，这时如用性成熟的公犬试情时，发情的母犬后肢叉开，出现主动接受交配状。养犬者在犬的发情期，一定要密切观察发情母犬的上述变化和表情，一定要记住母犬发情开始（母犬阴道流血第一天）的日子，以便推算出该母犬最佳的交配日：只有在最佳交配日配种，才能提高母犬的受胎率和产仔数。

根据观察研究和养犬实践证明：发育正常母犬的发情期共21天，母犬发情的第10天至第13天是最佳的配种日配种母犬最易受孕。所以一般在母犬发情的第10天进行首次交配，以后每天交配1次，连续交配4次，最后1次交配是母犬发情的第13天；或在母犬发情第10天首次交配，以后每隔1天交配1次，在最佳配种日交配2次。 就发情母犬外生殖器的变化来说，到了第10天的最佳配种日时，发情母犬肿胀的阴唇已明显消退，颜色呈暗红色，阴唇周围出现皱纹，养犬者用手指触动刺激发情母犬的阴唇时，犬的阴唇神经很敏感，会出现有节律的收缩，母犬还会本能地叉开后肢，出现接受交配状。 就发情母犬这时的生理状况来说，当母犬接受公犬交配、子宫受到精子刺激后，12～14小时开始排卵，排卵时间持续12～48小时。公犬射入母犬体内的精子，在母犬的子宫里存活48小时左右，这时遇到母犬的卵子则结合“坐胎”。在母犬发情的第10～13天的排卵期连续交配或隔日交配，都会获得最佳的受胎效果。

动物都有性成熟的具体时间，性成熟的具体时间并不是最佳生育后代的年龄，犬也是这样。以中型犬为例，它们在出生后7～8月龄开始性成熟，这时公犬和母犬虽然都有了生育后代的能 力，但它们的躯体发育尚不健全，这时繁殖的后代也不会太好。就黑背、狼青、灵提、昆明犬等来说，它们第一次繁殖后代的最佳犬龄：母犬应从出生后18月龄或20月龄开始，这时它们的躯体才发育完善，也具有哺育乳犬的力，因此母犬应在第三次发 情期配种；公犬发育定型比母犬晚，因此，第一次配种的最佳犬龄应在两周岁开始。公犬的配种年龄从两周岁可以延续到七八岁龄，要想得到良种犬的优良后代，配种前还必须加强种公犬和种母犬的营养，注意对它们进行适当训练和运动，不但要保持躯体健康、还要保持它们兴奋工作的积极性。

选用良种犬交配和繁殖，使犬的优秀品质在它们的后代身上得到巩固和发展，使人们不希望的缺点在它们后代身上逐渐消失，这是选种的目的。

同一品种具有相同优良性状的公犬和母犬交配繁殖时，不但可以保证它们后代的品种纯正，还可以在它们的后代身上巩固和发展它们双亲身上的那些优良品质，这种交配繁殖叫纯种繁殖。用某一优良品种的公犬与另一品种的母犬交配，由于它们各具不同的优良性状，因此可以获得具有双亲不同优良品质的后代，这种繁殖叫品种间杂交。使用两个不同种的公兽和母兽交配，培育出的新品种或具有新性状的后代，这种繁殖叫混种杂交，如使用公狼与优秀的母犬杂交，可以培育出对敌凶狠对主人温顺的新犬种。

柴犬爱清洁，需勤梳理皮毛，勤洗澡，夏季每周应洗澡一次，秋季每10天洗澡一次。

梳毛要注意顺序：由颈部开始，由前向后，自上而下顺次进行，即先从颈部到肩部，然后依次背、胸、腰、腹、后躯，再梳头部，最后是四肢和尾部，梳理过程中应梳完一侧再梳另一侧。

梳毛的手法：梳毛应按顺毛方向快速梳拉。许多人在给长毛犬梳毛时，只梳表面的长毛而忽略了下面的细茸毛梳理。犬的底毛，细软而绵密，长期不梳理，会形成缠结，甚至会引起湿疹、皮癣或其他皮肤病。因此在对长毛犬梳理时，应一层一层地梳，还要把长毛翻起来，然后对其底毛进行梳理。

梳子的种类：毛刷、弹性钢丝刷和长而疏的金属梳。毛刷只能使长毛的末端蓬松，而细茸毛却梳不到。梳理长毛犬时，毛刷、弹性钢丝刷和长而疏的金属梳应配合使用。

狂犬病：是由滤过性病毒引起的急性传染病，该病人畜共患，危害十分严重，死亡率几乎100%，至今无药可医，注射狂犬疫苗是惟一的有效预防措施。目前中国生产的预防狂犬病的疫苗有两种：狂犬病弱毒细胞冻干苗和狂犬病疫苗。狂犬病弱毒细胞冻干苗，用灭菌水稀释后，不论犬只大小，一律皮下注射1毫升，免疫期1年。狂犬病疫苗，体重4千克以下的犬，每次注射3毫升；体重4千克以上的犬，每次注射5毫升，免疫期半年。此外，注射五联苗或六联苗，更是预防狂犬病等多种疫病的良法：上述疫苗接种后虽无明显的不良反应，但应按说明注射。

蛔虫病：是传播很广泛的肠道寄生虫病，严重影响幼犬和青年犬的正常发育。

伪狂犬病：本病是由病毒引起的多种家畜和野生动物共患的传染病，猪的发病率高，犬也感染。犬是由于吃了患伪狂犬病的牛肉、猪肉、鼠肉等被感染，或由犬的伤口感染所致。病犬死亡率高，但并不向外排泄病毒。病初凝视、沉郁、搔抓受伤处。伤口周围红肿，病犬呻吟、拒食、呕吐，啃咬异物，咽麻痹，流口涎，出现类似狂犬病的症状而死亡。本病以预防为主：严禁犬进入猪舍，对4月龄以上的幼犬注射伪狂犬病弱毒疫苗是良策。

犬细小病毒病：本病是近几年分别发现由病畜的粪、尿，唾液等感染的犬科动物传染病。主要危害幼犬。肠炎型的病犬精神不振，体温升高，拒食、呕吐、腹泻，排出稀糊便、水样便和喷射式排出番茄样的臭便，不久因脱水死亡，心肌型的病犬腹泻轻，往往突然死于呼吸困难。本病易误诊为肠炎、痢疾、肺炎等。病犬死亡率10%—50%，病犬由兽医对症治疗，注射抗毒素1号对本病有较好的疗效。发病前注射犬细小病毒疫苗或五联疫苗是预防本病的上策。

犬瘟热：本病是病毒引起的急性传染病，主要危害3—12月龄的幼犬。病犬食欲减退、呕吐、倦怠、寒战、咳嗽、高烧，粪便恶臭或带血；跟怕光、流泪，流鼻涕或脓样鼻液，出现支气管炎或肺炎病变；躯体痉挛样运动，尖叫狂奔，口吐白沫或倒地抽搐，病程或长或短，愈后往往有后躯无力的后遗症，有的几个月后死亡。本病多发生在寒冷的10—4月，病死率高。治疗本病可注射安乃近、肌肉注射青霉素或口服磺胺类药物。断奶的幼犬接种五联疫苗是预防本病的上策。

犬传染性肝炎：本病是由犬传染肝炎病毒引起的急性败血性传染病，主要侵害1岁龄以内的幼犬。本病初起，体温升至41℃，倦怠、渴饮、腹泻、便血、怕光、拱背等。幼犬死亡率高；成年犬耐过危险期可康复。本病输液和补充维生素B、维生素C治疗，注射抗生素预防感染，口服肝太乐护肝。

犬结核病：结核病有人型、牛型、禽型三种。犬结核病由人型或牛型结核病菌引起。幼犬易发病，对人也有威胁。患开放性肺结核的病犬，应扑杀和深埋处理，以免扩大传染。

大脑膜炎：本病由脑膜炎病原菌感染发病。病犬阵发性 肌肉僵直或抽搐，角弓反张。病犬无治疗价值，应扑杀深埋处理。

犬脑炎：本病或因神经细胞被破坏、或由犬瘟热病毒引起、或因脑内原虫侵入、或其他病毒感染等不同的病因引起的病变。主要症状是高烧、呕吐、嗜睡、颈强直、惊厥抽搐、意识不清，死于呼吸衰竭。发病早期可对症治疗；病情严重的应扑杀和深埋处理。

肺炎：病犬精神不振，食欲不佳，喜卧地，爱饮水，体温39.5—40℃。有明显的肺炎征兆。本病可注射安痛定降体温，肌肉注射青霉素或口服红霉素的疗效也很好。

犬霉菌肺炎：本病系霉菌感染，也传染人。霉菌性肺炎的症状：咳嗽、呼吸困难、腹水、腹泻、严重脱水等。犬感冒：本病由于淋雨、受凉、疲劳过度和营养不良等致病。病犬厌食、高烧、流泪、咳嗽、呼吸和脉搏加快、精神沉郁等。

母犬的怀胎期为58～65天，平均62天。其中，大型犬和中型犬的孕期约63天，哈巴狗等小型犬的孕期约60天。为了保证繁殖的后代品种纯正，母犬配种后的最初几天，不许该母犬接近其他品种的公犬，以免所产子代不纯。

母犬孕期喂养要精心，饲料营养要丰富，数量要充足，任其自由取食。还必须喂点软骨、青绿鲜菜、鱼肝油等。孕犬要有适当的活动，怀孕第一个月的母犬，每天可以进行专业科目训练活动；怀孕第二个月开始，孕犬停止训练，不许跳跃，也不许参加专业活动，但每天主人要带它散步两小时。活动不适当，对孕犬很有害。

柴犬最初是用来狩猎大型猎物，但是现在它们用于狩猎较小的动物。在日本的城市、郊区和乡村都可看到柴犬。柴犬的名字发源于日本中央高地，在文献上，为昭和初期的日本狗保存会的会刊「日本狗」所采用。「柴」是「打柴人」的时候的「柴」，指小型的杂木。由于柴犬能巧妙地穿过杂木帮助打猎，因其体毛颜色如木柴，故名。亦有人认为古语的「柴」，是把信州的柴村作为起源的意思。

柴犬原始祖先是中国的松狮犬与日本土产的九州犬交配的产物。经长期豢养培育，养成忠实、服从、忍耐的天性。柴犬的警觉性高，平时习惯警觉地站在高处向下观望，个性机敏、独立，身体强健，动作敏捷，色泽如木柴，以前主要是被人类训练用来猎捕小动物，曾是穿梭于深山林间的狩猎好手，故称之为柴犬。柴犬外观和日本秋田犬比较好像是它的缩小版。在日本，柴犬被政府指定为“天然纪念物”。

柴犬与秋田犬的区别

大小:秋田(公秋田标准肩高66.7公分);柴犬(公柴犬标准肩高39.5公分)。

毛质:秋田(中长毛，看起来有点蓬松);柴犬(短短的远，看起来是服帖的)。

毛色:秋田(赤.白.虎斑);柴犬(赤.黒)。

头型大小轮廓:秋田(头骨大、头盖顶部稍平、额宽，有明确的从沟和适度的凹处面，颊部相当发达);柴犬(圆圆的脸,脸型比例较秋田犬小得多了)。

嘴:秋田(厚实,嘴角上扬);柴犬(就比例来说较秋田犬的嘴型尖、长)。

尾巴:秋田(尾巴的毛值相当丰满大股);柴犬(短毛)。

早期柴犬作为狩猎小型动物使用，是时髦的伴侣犬，不会乱吠，亦能看家护院。