柠檬酸根_化学物质 - 威林百科weilinceramic.com

柠檬酸根

化学物质

相对密度1.542g/cm3，熔点153℃(失水)，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇，水溶液显酸性。

物理性质

柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳

化学式

C5H7O5COO-

结构式

参考资料

最新修订时间：2024-04-23 14:18

条目作者

概述

物理性质

化学式

结构式

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