柏树乡，隶属于河南省洛阳市汝阳县，地处汝阳县西部，距汝阳县城9千米，东邻城关镇，南与上店镇、十八盘乡隔河相望，西连嵩县，北接伊川县，行政区域面积70.26平方千米。

1947年11月至12月，柏树地区开始建立村级人民政权。柏树、枣林、石门、杨沟、华沟、漫流等村属伊阳县第三区（上店）。1948年1月，水磨、孔龙、秦停、五龙、康扒、黄路、布岭等7个村划归伊川县。1949年3月，水磨、孔龙、秦停、五龙、黄路、布怜等6个村重归伊阳县。

1955年12月，柏树设立中心乡。

1956年7月，撤销柏树中心乡，改为柏树乡。

1958年，建立人民公社和生产大队，枣林、柏树、石门、杨沟、华沟诸村改为生产大队，并划属上店公社，其余各村改为生产大队后划属城关公社。

1961年，县下复设区，区下辖人民公社。黄龙公社、布怜公社、枣园公社属城关区，柏树公社属上店区。

1962年5月，撤销区建制，原属上店区的柏树公社、城关区的布怜公社、枣园公社合并成立柏树人民公社。

1965年1月，撤销柏树公社，其所属区域分别划归城关、上店两个公社管辖。

1975年9月，从上店公社划出柏树、杨沟、枣林、石门、华沟等5个大队，从城关公社划出漫流、布岭、水磨、秦停、黄路、孔龙6个大队恢复柏树人民公社。

1984年1月，柏树公社改为柏树乡。

1956年7月，康扒村由伊川县张柿乡重新划归伊阳县，属枣林行政村。

1979年，从秦停大队析出康扒大队。

1981年4月，秦停大队分为秦停、五龙、后山3个大队，枣林大队分为枣林、马元、后沟3个大队。

1986年，马元行政村、后沟行政村撤销，并入枣林行政村；后山行政村撤销并入秦停和五龙行政村。

2011年末，柏树乡辖13个行政村：柏树、秦停、枣林、布岭、黄路、康扒、五龙、漫流、石门、孔龙、杨沟、水磨、华沟；下设183个村民小组。

截至2020年6月，柏树乡辖13个行政村：柏树村、华沟村、漫流村、布岭村、黄路村、康扒村、秦停村、五龙村、水磨村、孔龙村、枣林村、石门村、杨沟村，乡人民政府驻柏树街1号。

柏树乡，地处汝阳县西部，距汝阳县城9千米，东邻城关镇，南与上店镇、十八盘乡隔河相望，西连嵩县，北接伊川县，行政区域面积70.26平方千米。

柏树乡地处丘陵浅山区，地势西北高、东南低。西部有石瞻山，海拔710米，北部边境的绝金顶山海拔880.5米，为汝阳、伊川的天然分界线。

柏树乡属暖温带大陆性季风气候，其特点是光照充足，气候温和，四季分明，年平均日照时数2177.3小时，日照百分率达49%。年平均气温14年均降水量690毫米，无霜期年平均213天。

柏树乡境内河道属淮河流域。汝河流经境内杨沟、柏树、华沟、漫流4个村，经漫流、华沟、柏树河注入汝河。

柏树乡主要自然灾害有干旱、雨涝、大风、寒潮、冰雹、干热风等。

柏树乡境内优质石灰岩矿最为丰富，已探明储藏量达32亿立方米。页岩资源分布于布岭、水磨、五龙、孔龙、枣林5个村面积约20余平方千米，属沉积型水云母粘土矿产，适宜露天开采。焦煤矿床东西长5.4千米，南北宽3.25千米，矿区面积17.55平方千米，探明储量7396万吨。耕地面积3.5万亩，其中水浇地3500亩。

2011年末，柏树乡总人口26020人，其中城镇常住人口460人，城镇化率1.8%。总人口中，男性13646人，占52.44%；女性12374人，占47.56%。总人口中，以汉族为主，占99.9%。2011年，人口出生率12.39‰，人口死亡率8‰，人口自然增长率4.39‰。人口密度为每平方千米355人。

2017年末，柏树乡常住人口为29022人。

截至2018年末，柏树乡户籍人口为29489人。

2011年，柏树乡完成财政总收入590万元，比上年增长55%。从各主要税种看，完成营业税0.036亿元，增值税39万元，企业所得税54万元，个人所得税140万元，分别比上年增长138%、5.4%、40.8%，1493%。人均财政收入316元，比上年增长33.8%。农民人均纯收入4100元。

2018年，柏树乡有工业企业14个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市19个。

2011年，柏树乡完成农业总产值8818万元，比上年增长2.8%，农业增加值占生产总值的32%。

柏树乡粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食3.6万吨。主要经济作物为红薯、烟叶，其中红薯种植面积达1.2万亩，年产鲜红薯3万吨。

柏树乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主。2011年，生产肉类1484吨；畜牧业总产值1500万元，占农业总产值的17%。现有养殖专业大户120户，养殖企业2家。2011年，牲畜存栏37.7万头。

截至2011年末，柏树乡累计造林6000亩，林木覆盖率15%。2011年，水果种植面积50亩，产量25吨，主要林木品种有栋树、柏树、杨树、柿树。

2011年，柏树乡工业总产值达到25916万元，比上年增长10.6%，工业增加值占生产总值的0.28%。2011年，规模以上工业企业2家，职工0.0085万人。

2011年，柏树乡社会消费品零售总额达8949万元，比上年增长39%。

2011年末，柏树乡有1家分支金融机构，各类存款余额7600万元，比上年增长15%；人均储蓄2912元；各项贷款余额4300万元，比上年增长10%。

2011年末，柏树乡有幼儿园1所，在园幼儿960人，专任教师162人；中小学14所，中小学在校生2700人，专任教师167人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费达6700万元，国家财政性教育经费6700万元。

2011年末，柏树乡有各类科技人才2860人，其中专业技术人才1500人，经营管理人才320人，技能人才30人，农村实用人才740人。

2011年末，柏树乡有乡文化站1个，村级文化信息资源共享工程点13个；农家书屋15个，藏书1.78万册。2011年末，有32个电视频道在本地落户，有线电视用户2547户，电视综合覆盖率95%。

2011年末，体育场地13处。100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的0.7%。

2011年末，柏树乡有各级各类医疗卫生机构14个，其中卫生院1个，村卫生所13个；病床20张，每千人拥有医疗床位0.76张。专业卫生人员42人，平均每千人拥有卫生技术人员1.6人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2.6万人次，住院手术20台次，出院病人9万人次。

2011年，柏树乡法定报告传染病发病率为284/10万，农村安全饮用水普及率80%；农村卫生厕所普及率89%，新型农村合作医疗参合人数25996人，参合率99.6%；居民人口平均期望寿命76岁，其中男性74岁，女性78岁；孕产妇死亡率1/10万。

2011年，柏树乡有农村最低生活保障户数1012户，人数1015人，支出89万元，比上年增长1%，月人均73元，比上年增长2.16%；农村五保集中供养47人，支出11.28万元，比上年增长15%；农村五保分散供养147人，支出32.634万元，比上年增长0.7%；民政部门资助参加合作医疗1405人次，支出8.43万元，比上年增长1%；农村临时救济100人次，支出1.2万元，比上年增长7.5%。国家抚恤、补助各类优抚对象196人。

2011年末，柏树乡有邮政网点13个，投递率100%。固定电话用户3000户，手机基站12个。

柏树乡境内有325省道穿过。

相传春秋战国时期“孙膑与庞涓的柏担榆柴”就发生在此地，当时村南北山坡有大片柏树得名。