枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代医学研究表明,它含有
胡萝卜素、甜菜碱、
维生素A、
维生素B1、
维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,近代药理实验表明:枸杞子具有增强机体免疫功能,抑制肿瘤,降血糖,降血脂,抗疲劳等功能作用。《本草汇言》认为,枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”,简明扼要,符合实际。肾阴亏虚,肝血不足,引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症,宜用枸杞子。
枸杞子是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。 枸杞中的
维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是,枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。
1、男性壮阳。枸杞粉所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞粉作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。
2、枸杞粉虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在
感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
制作方法:黑米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。山药去皮,刮洗洁净,切成小丁状待用。枸杞粉用温水冲泡开待用。锅内参加1500毫升冷水,放入黑米、燕麦、山药、莲子、核桃、枸杞粉,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时适量红枣白糖和蜂蜜。