枣莲猪骨汤
以猪脊骨为主料的汤品
枣莲猪骨汤是一道美食,汤甜略苦,制作简单,有补中益气、补脾、养血功效,主要材料猪脊骨
[用料] 猪脊骨1具,大枣150克,莲子100克,木香3克,甘草10克。[制法] 将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内,加水适量,文火炖煮3个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。
[功效] 补中益气、补脾、养血。
[口感]:汤甜略苦,枣子莲子猪肉原味
【详细做法】
1、将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。
2、将以上材料放入砂锅内,加水适量, 温火炖煮3个小时,即可分顿食用。
3、以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。
参考资料
最新修订时间:2022-06-29 17:48
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