林珊9岁时被广东省跳水队的教练选中，2011年进入
中山市体校，2013年输送到省队。
2016年5月9日，2016年全国跳水冠军赛暨
里约奥运会选拔赛在广西南宁进行。在女子双人10米跳台决赛中，广东海印集团队选手林珊/
陈桂荣以312.36分的总成绩获得第二名。
2018年3月11日，国际泳联跳水系列赛北京站男女混合
10米跳台决赛，林珊/
练俊杰以总成绩349.56分夺得冠军。3月16日，国际泳联跳水系列赛日本富士站男女混合10米跳台决赛，林珊/练俊杰以总成绩355.74分夺得冠军，实现系列赛两连冠。5月4日，国际泳联跳水系列赛喀山站女子双人10米台决赛，司雅杰/林珊以324.24分夺冠。7月30日，在乌克兰基辅进行的2018年跳水世界青少年锦标赛，林珊以503.15分获得女子三米板冠军；以453.20分获得女子跳台亚军。2018
全国跳水锦标赛，9月26日在重庆奥体中心游泳跳水馆落幕。女子方面，陕西队林珊获得个人全能冠军。2018年10月13日，在阿根廷布宜诺斯艾利斯举行的第三届
夏季青年奥林匹克运动会跳水项目比赛中，中国选手林珊以466.50分的总成绩获得女子10米跳台冠军。2018年10月16日，2018年布宜诺斯艾利斯青奥会跳水比赛。女子3米板，中国选手林珊以总成绩505.50分获得冠军，这是她比赛的第二金。10月18日，
2018年布宜诺斯艾利斯青奥会跳水比赛。跨国男女混合团体赛中，中国选手林珊搭档哥伦比亚的
雷斯特雷波以391.35分获得冠军。
2019年7月1日，林珊入选游泳世锦赛18人参赛名单。7月16日晚，2019年光州游泳世锦赛跳水男女混合团体决赛，中国组合林珊/
杨健以416.65分获得冠军。10月24日，第七届
世界军人运动会女子10米台决赛中，林珊获得亚军。11月，在2019年国际泳联跳水大奖赛马来西亚站女子单人十米台比赛中，林珊以367.80分获得冠军。11月22日-24日，林珊林珊以357.60分获得2019年国际泳联世界跳水大奖赛第九站女子单人十米台决赛亚军。
2021年9月6日中午，在第十四届全运会跳水比赛女子团体决赛10米台的争夺，林珊排名第六。同日，林珊所在的陕西队获得中华人民共和国第十四届运动会跳水女子团体季军。9月8日，以698.25分的总成绩夺得
中华人民共和国第十四届运动会跳水女子个人全能金牌。
2022年6月9日，入选中国游泳协会公布的中国跳水队参加2022年布达佩斯19界游泳世锦赛参赛名单。6月29日，2022年布达佩斯游泳世锦赛结束女子1米板预赛争夺。最初报名参加该项目争夺的选手林珊赛前退赛。同日，在2022年世界游泳锦标赛混双3米板决赛中，林珊/朱子锋以324.15分获得冠军。11月，全国跳水冠军赛，林珊/梅颖芯获得女子双人3米板冠军。11月20日，2022全国跳水冠军赛在广东江门落幕，林珊获得女子1米板金牌。
2023年3月19日，2023年全国跳水冠军赛暨奥运会、福冈世锦赛、亚运会、成都大运会选拔赛女子双人3米板季军（林珊/李亚杰）。3月23日，在2023年全国跳水冠军赛女子3米板决赛，林珊获得第四名。6月7日，林珊入选2023年世界游泳锦标赛参赛名单。6月30日，林珊入选杭州第19届亚运会
中国国家跳水队参赛运动员名单。7月15日，在2023年世界游泳锦标赛跳水女子1米板决赛中，林珊获得冠军。7月22日，在2023年世界游泳锦标赛跳水混双3米板决赛中，
朱子锋/林珊以326.10分获得冠军。9月，杭州第19届亚运会中国体育代表团成立，林珊入选游跳水目大名单。10月2日，在
杭州第19届亚运会跳水女子1米跳板的决赛中，林珊以总分303.80获得亚军。11月23日，2023年全国跳水锦标赛女子1米跳板决赛，经过5轮角逐，林珊285.55分获得亚军。11月27日，2023年全国跳水锦标赛女子双人三米板决赛，林珊/梅颖芯总分302.10获得亚军。12月2日，多哈世界游泳锦标赛跳水项目选拔赛（第二站）女子3米板决赛，广东海印队选手林珊以351.95分的成绩获得季军。12月3日，多哈游泳世锦赛跳水项目选拔赛（第二站），林珊/梅颖芯获得女双三米板亚军。
2024年5月19日，在裕和泰·2024年全国跳水冠军赛混合双人3米跳台比赛中，广东海印队朱子锋和林珊组合成功摘金。5月22日，2024年全国跳水冠军赛，林珊以341.25分的总成绩夺得女子3米板冠军。5月23日，2024年全国跳水冠军赛女子1米跳板决赛，林珊以286.65分获得金牌。9月22日，2024年全国跳水锦标赛女子双人三米板决赛，林珊、梅颖芯以283.20的成绩获得季军。