杰兹·斯科利莫夫斯基（Jerzy Skolimowski），1938年5月5日出生于波兰洛兹，波兰导演、编剧、作家、演员、美术师。毕业于波兰洛兹电影学院。

1938年5月5日，杰兹·斯科利莫夫斯基出生在波兰洛兹，从小便经历战乱之苦，从事建筑设计的父亲因为参加抵抗运动早早死在纳粹手中；这些成长经验日后也都反映在他的作品与世界观之中。长大后，杰兹·斯科利莫夫斯基入读著名的波兰洛兹电影学院，结识了安杰伊·瓦依达（Andrzej Wajda）等一大批志同道合者。

1960年，自编自导剧情短片《小哈姆雷特》，同年，自编自导剧情短片《恶眼》；12月17日，与罗曼·波兰斯基、塔德乌什·洛姆尼茨基等人联袂出演并参与编剧的剧情片《无辜的驱魔人》在波兰上映，该片由安杰伊·瓦依达执导。1962年3月9日，参与编剧的剧情片《水中刀》在波兰上映，该片由罗曼·波兰斯基执导。

1966年2月26日，自编自导的剧情片《特征：无》在丹麦上映，该片由塔德乌斯·明斯、安德烈·扎内基等人联袂出演。1965年6月4日，自编自导的剧情片《轻取》在波兰上映，该片由克孜兹托夫·查米克、安德尔·泽赫德等人联袂出演。1966年11月18日，自编自导的喜剧片《栅栏》在波兰上映，该片由杨·诺维斯基、塔德乌什·洛姆尼茨基等人联袂出演。

1967年6月，自编自导的爱情片《出发》在西德上映，该片获得第17届柏林国际电影节主竞赛单元-金熊奖和国际电影评论家联合会奖。1970年1月，自编自导的喜剧片《吉拉德历险记》在英国上映，该片由皮特·麦克恩·尼利、克劳迪娅·卡汀娜等人联袂出演。1971年3月18日，自编自导的剧情片《浴室春情》在丹麦上映，该片由珍·爱舍、约翰·梅尔德-布朗等人联袂出演。

1972年6月8日，执导的喜剧片《King， Queen，Knave 》在西德上映，该片由吉娜·劳洛勃丽吉达、大卫·尼文等人联袂出演。1978年6月，自编自导的恐怖片《叫喊》在英国上映，该片获得第31届戛纳国际电影节主竞赛单元-评审团奖。

1981年10月15日，参演沃尔克·施隆多夫执导的剧情片《错误的证人》在西德上映，凭借在片中出演的角色，获得第32届德国电影奖-最佳男配角奖。同年，拍摄剧情片《举起手来！》。1982年9月18日，自编自导的剧情片《月光》在加拿大上映，该片获得第35届戛纳国际电影节主竞赛单元-最佳编剧奖。

1984年5月23日，自编自导的剧情片《成功是最好的报复》在法国上映，该片入围第37届戛纳国际电影节主竞赛单元。1985年11月22日，与米凯亚·巴瑞辛尼科夫、伊莎贝拉·罗西里尼等人联袂出演的剧情片《白夜》在美国上映，该片由泰勒·海克福德执导。1986年，担任剧情片《迷惑》的编剧；2月19日，自编自导的剧情片《灯船》在法国上映，该片获得第42届威尼斯国际电影节主竞赛单元-评审团特别奖。

1989年5月，自编自导的爱情片《春潮》在法国上映，该片入围第42届戛纳国际电影节主竞赛单元。1993年11月24日，自编自导的剧情片《30个门钥匙》在法国上映，该片入围第48届威尼斯国际电影节主竞赛单元。1996年，与杰克·尼科尔森、格伦·克洛斯等人联袂出演科幻片《火星人玩转地球》，该片由蒂姆·波顿执导。1998年9月11日，与大卫·田纳特、史提夫·惠森等人联袂出演的喜剧片《游洛城免地图》在加拿大上映，该片由米卡·考里斯马基执导。

2000年12月14日，与哈维尔·巴登、奥利维·马丁内兹等人联袂出演的传记片《夜幕降临前》在美国上映，他在片中饰演大学教授。2007年9月14日，与维果·莫特森、娜奥米·沃茨等人联袂出演的动作片《东方的承诺》在美国上映，该片由大卫·柯南伯格执导。2008年，执导剧情片《美国》；9月12日，自编自导的犯罪片《与安娜的四个夜晚》在波兰上映，该片获得第21届东京国际电影节主竞赛单元-评审团奖。2009年10月，受邀担任第22届东京国际电影节评委。

2010年9月6日，自编自导的战争片《必要的杀戮》在意大利上映，该片获得第67届威尼斯国际电影节主竞赛单元-评审团奖和电影未来奖-最佳电影。2012年5月5日，参演的科幻片《复仇者联盟》在中国上映；9月11日，与艾丽卡·巴赫蕾达-库鲁斯、F·莫里·亚伯拉罕等人联袂出演的历史片《1683维也纳之战》在意大利上映，在片中饰演波兰国王索比斯基。2015年，自编自导的惊悚片《11分钟》在波兰上映，该片入围第72届威尼斯国际电影节主竞赛单元。

2016年9月，获得第73届威尼斯国际电影节终身成就奖。2022年5月28日，执导的剧情片《驴叫》获得第75届戛纳国际电影节主竞赛单元-评审团奖；12月，执导的剧情片《驴叫》获得第88届纽约影评人协会奖最佳国际影片。

杰兹·斯科利莫夫斯基的父亲出生在东北，祖父曾参与中国的城市规划设计。

2023年6月，杰兹·斯科利莫夫斯基担任第25届上海国际电影节主竞赛单元评委会主席。

杰兹·斯科利莫夫斯基是法国电影新浪潮最具代表性的人物之一，同一时期在波兰出现的新电影运动里，贡献最多的便是他与罗曼·波兰斯基。他的作品无法细数，但作品多抒发对政治自由、生命自由的渴望，感性不失冷静，在饱含攻击力画面的背后，仿佛隐有一把人性剖析的利刀。他把主题从政治反思的思维定势里解放出来，出色的摄影和声效处理都只为表现人类的求生本能。（《中国经营报》、网易、威尼斯国际电影节主席阿尔贝托·巴贝拉综合评）

杰兹·斯科利莫夫斯基是波兰的国宝级导演，和很多波兰大导演一样，名字奇葩，风格暗黑，喜欢演戏。由于导演“面向不善”，他经常在各类西方电影中接演“苏联军官”、“光头党老大”等来自东欧的负面角色，几乎称得上一代“特型演员”。在导演方面，他的知名度的确没有同为波兰籍的罗曼·波兰斯基来的那么出名，因为他一直保持在主流之外。他的电影具有极强的风格化，让许多人都觉得“新鲜、刺激”，甚至不少人觉得应该是年轻导演拍出来的作品，而非古稀之年的他。言语中，也一如其他欧洲导演一样，会时不时对好莱坞进行一番讽刺。（腾讯网、凤凰网综合评）