杨梅科（Myricaceae）是被子植物门下壳斗目（Myricales）下的一个科，本科均属常绿或落叶乔木或灌木，本科模式属是杨梅属（Myrica Linn.）全科共有2属50余种，分布于热带、亚热带和温带地区，中国只有杨梅属1属。

本科植物均具有芳香，被有圆形而盾状着生的树脂质腺体；芽小，具芽鳞。

单叶互生，具叶柄，具羽状脉，边缘全缘或有锯齿或不规则牙齿，或成浅裂，稀成羽状中裂；托叶不存在或存在（北美洲产的一属Comptonia Banks ex Gaertn.具托叶）。

花通常单性，风媒，无花被，无梗，生于穗状花序上；雌雄异株或同株，若同株则雌雄异枝或偶为雌雄同序，稀具两性花而成杂性同株；穗状花序单一或分枝，常直立或向上倾斜，或稍俯垂；雄花序常着生于去年生枝条的叶腋内或新枝基部，单生或簇生，或者复合成圆锥状花序；雌雄同序者则穗状花序的下端为雄花，上端为雌花；雌花序与雄花序相似，有时较雄花序为短，有切工作时较长，常着生于叶腋。

雄花单生于苞片腋内，不具或具2-4小苞片；雄蕊2至多数（多至20，通常4-8枚），着生于贴附在苞片基部的花托上；花丝短，离生或稍稍合生；花药直立，卵形，2药室分离，并行，外向纵缝裂开；药隔不显著；有时存在钻形的退化子房。

雌花在每一苞片腋内单生或稀2-4个集生，通常具2-4小苞片；雌蕊由2枚心皮合生而成，无柄，子房1室，具1直生胚珠；胚珠无柄，生于子房室基底或近基底处，具1层珠被，珠孔向上；花柱极短或几乎无花柱，具2（稀1或3）细长的丝状或薄片状的柱头，其内面具乳头状的凸起的柱头面。

核果小坚果状，具薄而疏松的或坚硬的果皮，或为球状或椭圆状的较大核果，外表布满略成规则排列的乳头状凸起，有时被有毛茸或一层白色而厚的蜡质，外果皮或多或少肉质，富于液汁及树脂，内果皮坚硬。

种子直立，具膜质种皮，无胚乳或胚乳极贫乏（仅由1层细胞组成）；胚伸直，胚根短，向上，子叶向下，肉质，肥厚，平凸透镜状。

2属约50余种，主要分布于两半球的热带、亚热带和温带地区；其中1属Comptonia Banks ex Gaertn.为单种属，产北美洲，以叶具托叶、羽状中裂不同于杨梅属Myrica L.；中国产杨梅属。

1.产地分布：产长江以南各省区，以浙江栽培最多；日本、朝鲜及菲律宾也有分布。

2.形态特征：常绿小乔木，高达12米，树冠圆球形。树皮灰黑色，老时浅纵裂。小枝较粗壮，幼枝皮孔明显，无毛。幼枝、叶背具黄色小油腺点。单叶互生，厚革质，倒披针形或矩圆卵形，叶面深绿色，叶背色稍淡。雌雄异株，3～4月开粉红色花，雄花序圆柱形，雌花序长圆卵状。核果球形，6～7月成熟，有深红、紫红、白等色。

3.生长习性：中性树，稍耐阴，喜温暖、湿润环境，不甚耐寒。喜富含腐殖质、排水良好的酸性或微酸性沙质土壤，略带碱性的土壤亦可栽培。根部具菌根，萌芽力强。

4.园林用途：枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭园，或列植于路边都很适合；若采用密植方式用来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。自然长成整齐的球形，四季翠绿，又适于半阴条件，是增加园林景观层次的好树种。

5.繁殖培育：繁殖可用播种、压条及嫁接等法。 播种法于7月初采种，洗净果肉后随即播种，或把种子低温沙藏层积到翌年3月播种，每亩播种量月40kg，幼苗要适当遮荫， 压条在3、4月间进行，也可采用高压法，以生产果实为目的者需行嫁接法，砧木用2～3年生的实生苗，在3月下旬至4月上旬进行切接或皮下接。栽植宜选择低山丘陵北坡，若在阳坡应与其它树间植， 同时因是雌雄异株，应适当配植雄株，以利授粉。 移栽时间以3月中旬至4月上旬为宜，并需带土球。