杏皮茶
以干杏皮、红枣为主料的饮品
以干杏皮、红枣为主料的饮品。杏皮茶是敦煌市级非物质文化遗产之一。也是甘肃、青海、陕西等西北地区人民家喻户晓的日常饮品，作为西北地区的“凉茶”，杏皮茶以酸甜的口感，解辣解腻的特点，深受当地人们的喜爱。
用料
做法
1. 清洗杏干、红枣。
2. 放入锅内熬煮至颜色变为棕褐色。
3. 用纱布或滤袋将煮好的液体进行过滤。
4. 根据口味加入适量冰糖。冰镇后酸甜。
产品特点
酸甜的口感，解辣解腻的特点。
参考资料
杏皮茶..
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最新修订时间：2024-06-13 14:54
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概述
用料
做法
产品特点
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