原料：面粉600克、杏仁粉50克、奶粉30克、糖120克、盐3克、酵母8克、改良剂2克、油60克、牛奶400克、
葡萄干80克、瓜子仁适量
1. 馅料准备：苹果和梨洗净，去皮，切小块加糖和少量水上锅烧，等水分收到差不多的时候，放入
燕麦片和香草精即可。
2. 所有面团原料混合均匀，机器揉出膜。
3. 基础发酵至2倍大。
4. 排气分割成450克*1；280克*1；剩余平分成2个，滚圆松弛。
6. 450克入450吐司模具，280克入新买的风和日丽280克模具。
7. 取一剩下的面团，擀开成长方形，铺上水果馅料，再撒上适量
葡萄干和香瓜子仁，卷起，捏紧边，分割成6份装入
蛋糕纸杯。另一面团操作相同。
8. 二发结束，吐司盒加盖入烤箱120度35分钟。
9. 纸杯120度25分钟。