李炳坦，男，1919年3月生，山西寿阳人，中共党员，研究员。1943年毕业于铭贤农工专科学校畜牧兽医专业。是我国著名养猪专家、曾任中国畜牧兽医学会养猪学分会名誉理事长，是中国规模化养猪技术的先驱之一。

1944年参加农林部高级畜牧人员训练班，在中央畜牧所任技佐，后到四川金堂铭贤学院任助教及牧场管理员。

1949～1957年在华北农业科学院畜牧系工作。

1957～1998年在中国农科院畜牧研究所工作，任养猪研究室主任。

多次主持国家“攻关”课题，曾任中国畜牧兽医学会养猪分会名誉理事长、中国养猪行业协会名誉理事长、《养猪》、《养猪业》、《养猪在线》杂志的顾问。

1988年7月27日，中国农业科学院一批长期坚持参加黄淮海平原综合治理农业开发并做出优异成绩的28名科技人员受到国务院的表彰、奖励。获得一级奖励的贾大林、张雄伟、何荣汾、李炳坦4位同志在北戴河受到李鹏等党和国家领导人的亲切接见。

1989年获全国劳动模范光荣称号。

1991年获国家级有特殊贡献的专家并享受政府特殊津贴。

获1996年北京市科普工作着先进个人。

发表具有科学价值的论文60余篇，他率领同行专家主编《猪的育种经验》、《中国猪种》一集和二集、《养猪生产技术手册》、《中国培育猪种》、《中国猪品种志》（第二主编）等科技书籍。多次获得科技奖励，主持的《猪的快速肥育技术研究》1978年获全国科技大会科技成果奖和先进集体奖；获农牧渔业部技术改进一等奖3项、二等奖1项，国家技术进步二等奖1项

李先生在中国农科院北京畜牧兽医研究所工作期间，对北京顺义区的养猪事业做了巨大贡献。

李炳坦先生从1963年开始，常年在顺义县木林公社陈各庄蹲点，普及养猪技术，培养一线科技人员，几十年如一日奋力拼搏，已把顺义区建设成为全国良种猪供应基地、北京市优质猪的生产基地、集约化养猪配套技术的先进典范和北方养猪种猪测验中心。

1992年7月，顺义区政府对他多年指导农民科学并发展集约化养猪所做出的突出贡献给予重奖，奖励一辆桑塔纳轿车和奖金两万元。李先生退休后，对顺义区的种猪事业仍然十分关心，做为顺义区唯一的国家级种猪场--顺鑫农业小店种猪场，每年都要来场进行指导，特别是在他病逝前的半年前还亲自来场指导养猪技术，在他的关心指导下小店种猪场一直走在全国种猪工作的前列，向全国二十几个省市提供优良种猪15万头，取得了良好的经济效益和社会效益。

“励志求真、勤学务实、开拓进取、协作创新”是李炳坦先生一生的真实写照，值此李炳坦先生诞辰87周年之际，北京顺义区人民政府为表达对顺义区有突出贡献专家的重视和敬意，特为李炳坦先生树立铜像，缅怀先驱，激励后人。