杂交繁殖（crossbreeding），是指两个不同品系的动物个体交配所进行的繁殖。后代称为杂种。杂种的某行为特征有时表现得比亲本更突出（即遗传学上的杂种优势），有时介于两个亲本之间，如，小鼠的杂种后代在气质和脾性方面的表现居于父母之间。

杂交是通过不同稻种相互杂交产生的，而水稻是自花授粉作物，对配制杂交种子不利。要进行两个不同稻种杂交，先要把一个品种的雄蕊进行人工去雄或杀死，然后将另一品种的雄蕊花粉授给去雄的品种，这样才不会出现去雄品种自花授粉的假杂交。可是，如果用人工方法在数以万计的水稻花朵上进行去雄授粉的话，工作量极大，实际并不可能解决生产的大量用种。