朵儿只伯，蒙古贵族。阿鲁台属下部长。

永乐年间迤北鞑靼脱脱不花王、把秃王率所部南下附明。本雅失里死后，其妻子及外母南下附明，阿鲁台集团又立阿台为大汗。宣德五年，瓦剌首领脱欢为了对抗阿鲁台手中的阿台汗，密遣麦克零部到明边落密迎脱脱不花，宣德七年，脱脱不花等率领二十馀户叛逃于铁门关西，宣德八年，脱脱不花被脱欢立为大汗，宣德九年（1434年），脱欢利用脱脱不花汗之名袭杀妄图恢复故元势力的阿鲁台太师。阿鲁台死后，阿鲁台子侄甥相继南投明廷。而阿台汗、朵儿只伯与失揑干等率众西逃亦集乃路，纳明亡命，用为嚮导，入凉州殺人掠財，被边军击败后宣宗进行诏抚。朵儿只伯等人请降，曾未几时又侵庄浪，旬月之间乍降乍寇。

正统元年，将军陈懋在平川打败朵儿只伯，追到苏武山，杀死和俘虏不少敌人。

次年春天，谍报敌军驻扎在贺兰山的后面。皇帝下诏命令大同总兵官方政、都指挥杨洪出大同向西，蒋贵与都督赵安出凉州长城关口会合围剿。蒋贵到了鱼儿海子，都指挥安敬说前面的路上没有水草了，率兵返回。

镇守陕西都御史陈镒上奏告状，尚书王骥出京负责处理边疆事务，斩了安敬，责令蒋贵立功免罪。蒋贵感动振奋。正好朵儿只伯害怕罪责被追究，接连派使者入京上贡，敌人的势头稍稍减弱。按《明会典》：朵儿只伯，正统间，使臣四人十日下程一次，羊一只，鹅鸡各二只，米四斗，面十斤，果子一升，烧饼二十个，蔬菜厨料。

正统二年(1437)冬天，明朝任命都督任礼为总兵官，蒋贵、赵安为副总兵官，尚书王骥为督师，率兵看情况相机行事。第二年夏天，又在石城打败朵儿只伯等人。阿台与朵儿只伯汇合后，又在兀鲁乃地区被明军打败。明军追击到黑泉，又追击他们到刀力沟，出沙漠有千里之远，东西两方夹击，敌人几乎全军被歼，先后俘虏了他们的部落长官达一百五十人。这样，阿台、朵儿只伯等人只好来投降明朝。不久，脱脱不花捉到了阿台等人，并杀了他们。