她于1987年8月加入特区政府任行政主任，其后于1988年6月加入政务职系，并于2009年4月晋升为首长级乙一级政务官。

2012年7月18日出任香港特别行政区政府驻北京办事处(驻京办)主任，接替服务特区政府三十七年后退休的曹万泰。

朱曼铃曾在多个决策局及部门服务，包括前教育统筹科、前卫生福利科、前政务总署、前贸易署、前保安科(后改称保安局)及政府新闻处。她于2004年11月至2008年6月出任环境运输及工务局副秘书长(运输)(后改称运输及房屋局副秘书长(运输))，并于2008年7月至2010年7月出任民政事务局副秘书长(西九文化区)。朱曼铃于2010年10月出任财经事务及库务局副秘书长(库务)至2012年6月。

2024年，于香港特别行政区财库局常任秘书长任上退休。

香港公务员事务局局长俞宗怡表示：“朱女士是资深的政务官，具备丰富的公共行政经验，以及出色的领导和管理才能。我相信她定能在新的工作岗位上发挥所长，继续竭诚地为香港市民提供专业及优质的服务。“