公安县曾埠头乡地处县城东郊，耕地面积5.2万亩，是荆州市的“蔬菜之乡”。

物产

该乡瓜菜品种以丰甜系列为主，蔬菜品种丰富，特别是夏阳白、甘蓝产量高。该乡在公安县境内（含沙市渡口）建立了一条绿色通道，在新老公石线20公里蔬菜长廊中，确立了大圣、荆华、观东三个中心瓜、菜批发市场，同时在武汉武泰闸、黄金堂、长沙马王堆、广州东源、江南、越秀等大中城市的菜市场设有销售窗口。

全乡蔬菜连片种植面积（专业化基地）3000亩，菜--棉--菜模式面积3500亩，油--瓜（金满地）--棉面积4200亩，苞--棉面积3500亩，豆--棉面积300亩，其它高效模式面积1000亩，瓜菜塑料大棚300个。