曹里乡，隶属于河南省周口市扶沟县，地处扶沟县西北部，位于贾鲁河东岸，东与包屯镇接壤，南与韭园镇相连，西与许昌市鄢陵县彭店乡毗邻，北与白潭镇相邻，距扶沟县城17千米，区域总面积80.3平方千米。

1949年10月前，属北区。

1949年10月，隶属二区。

1956年1月，区建制撤销，设曹里中心乡。

1958年8月，改为曹里公社。

1959年4月，曹里公社撤销合并到白潭公社。

1961年12月，恢复曹里公社建制。

1983年12月，由曹里公社改为曹里乡。

截至2011年末，曹里乡下辖曹里、跨李庄、马集、徐家、呼庄、黄家、刘家、东昊、马家、秦岗、邹家、关家、刁湾、樊家、韩家、西吴、王家、顾家、杜家、摆渡口、胡横、牛信、宁家、刁陵、晋岗李、游家26个行政村，下设199个村民小组、75个自然村。

截至2020年6月，曹里乡下辖26个行政村：曹里村、东吴村、西吴村、胡横村、刁陵村、游家村、杜家村、呼庄村、刁湾村、跨李庄村、宁家村、徐家村、马集村、顾家村、樊家村、牛信村、王家村、韩家村、关家村、秦岗村、邹家村、黄家村、马家村、刘家村、晋岗李村、摆渡口村，乡人民政府驻曹里村。

曹里乡地处扶沟县西北部，位于贾鲁河东岸，东与包屯镇接壤，南与韭园镇相连，西与许昌市鄢陵县彭店乡毗邻，北与白潭镇相邻，距扶沟县城17千米，区域总面积80.3平方千米。

曹里乡境内河道属淮河流域；三级河贾鲁河由西北向东南贯穿全境，三级河双河流经西部，由西向东注入贾鲁河；三级河清水河沿西部边缘流经全境；另有四级河康沟河，五级河曹里干渠、二支渠、三支渠等。

曹里乡主要自然灾害有干旱、洪涝、连阴雨、冰雹、大风、虫害等。1956年6—7月，连降暴雨，降雨量达600毫米，双洎河决口数处，造成严重水涝，成灾面积4万亩，倒塌损坏房屋480间，粮食减产20万千克。1982年，曹里乡因降雨量不足，气温偏高多风造成严重干旱，小麦旱死7000余亩，减产50多万千克。

2011年，曹里乡有耕地6.6万亩，人均1.5亩。

截至2011年末，曹里乡总人口有45286人，其中城镇常住人口1104人，城镇化率2.4%；另有流动人口6032人。总人口中，男性23685人，占52.3%；女性21601人，占47.7%；以汉族为主，有少数民族回族220人，占0.5%。2011年，曹里乡人口出生率11‰，人口死亡率6‰，人口自然增长率5‰，人口密度为每平方千米519人。

截至2017年末，曹里乡常住人口为36440人。

截至2018年末，曹里乡户籍人口为47495人。

2011年，曹里乡财政总收入800万元，比2010年增长3%，全年一般预算收入86万元，比2010年增长2%；农民人均纯收入5050元。

截至2018年末，曹里乡有工业企业19个，其中规模以上6个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市45个。

曹里乡是省级粮食生产基地。2011年，曹里乡农业总产值5.3190亿元。曹里乡粮食作物以小麦、玉米、大豆为主。2011年，曹里乡生产粮食32428吨，其中小麦24514吨，玉米7212吨，大豆702吨。曹里乡经济作物有棉花、蔬菜等。2011年，曹里乡棉花种植面积2.8万亩，产量2081吨，蔬菜大棚面积2.2万亩，产量43399吨。曹里乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，曹里乡生猪饲养量6.6万头，牛饲养量4036头，羊饲养量1.3万只，家禽饲养量34.0万羽。

2011年，曹里乡工业总产值为3000万元；有规模以上工业企业2家。

截至2011年末，曹里乡有商业门市部800个，专业集贸市场3个，社会商品销售额300万元。

截至2011年末，曹里乡有幼儿园10所，在园幼儿901人，专任教师39人；小学19所，在校生3644人，专任教师215人；初中2所，在校生1207人，专任教师123人。九年义务教育覆盖率100%。

截至2011年末，曹里乡有文化站1个，图书室26个。截至2011年末，曹里乡有体育场地2处。截至2011年末，曹里乡有线电视用户数为500户，覆盖率5%。

截至2011年末，曹里乡有卫生院2所，新型农村合作医疗诊所26个，病床36张；有执业医师29人，注册护士2人。2011年，曹里乡新型农村合作医疗参合人数43440人。

2011年，曹里乡城镇最低生活保障户数为11户，人数23人；农村最低生活保障户数1610户，人数1968人；农村五保供养214人；国家抚恤、补助各类优抚对象296人；有敬老院床位62张；参加新型农村社会养老保险24437人，参保率56%。

截至2011年末，曹里乡有邮政网点26个，乡村通邮率100%；有固定电话用户7000户，移动电话用户11321户。

曹里乡有102省道南北穿境而过，境内长6千米。截至2011年末，曹里乡有县乡公路3条，村公路31条。

曹里乡因北宋末年，开封相国寺大方丈曹彬复归故里建寺，取名曹里寺，由此得名。

2019年9月24日，曹里乡（蔬菜）入选第九批全国“一村一品”示范村镇名单。