曹河乡，隶属于河南省周口市淮阳区，地处淮阳区西部，东与郑集乡相邻，南与川汇区相连，西与西华县清河驿镇相接，北与齐老乡毗邻，距离淮阳区城15千米，区域总面积81.71平方千米。

1975年12月，析齐老乡、郑集乡、搬口乡部分行政村置曹河公社。

1983年4月，由曹河公社改为曹河乡。

截至2011年末，曹河乡下辖王楼、高楼、殷庄、程楼、四所楼、栗集、赫营、石营、位庄、盐场、冷庄、曹河、徐营、党路口、位老、魏桥、何楼、郝庄、侯家、朱庄、东黄、西黄、顾庄23个行政村，下设246个村民小组、197个自然村。

截至2020年6月，曹河乡下辖23个行政村：王楼村、四所楼村、殷庄村、程楼村、赫营村、栗集村、魏庄村、石营村、徐营村、曹河村、盐场村、冷庄村、党路口村、高楼村、魏老村、魏桥村、郝庄村、何楼村、顾庄村、东黄楼村、西黄楼村、侯家铺村、朱庄村，乡人民政府驻王楼村。

曹河乡地处淮阳区西部，东与郑集乡相邻，南与川汇区相连，西与西华县清河驿镇相接，北与齐老乡毗邻，距离淮阳区城15千米，区域总面积81.71平方千米。

曹河乡属暖温带大陆性季风气候，春秋气候温和，夏季炎热多雨，冬季寒冷少雪多偏北风；多年平均气温14.5℃；1月平均气温0℃，极端最低气温-19.1℃；7月平均气温27.6℃，极端最高气温41.9℃；生长期年平均263天；无霜期年平均218天；年平均降水量729.1毫米。

曹河乡境内河道均属淮河流域；主要河流有新运河、流沙河。

曹河乡主要自然灾害有干旱、洪涝、连阴雨、冰雹、大风、虫害等。1986年、1988年，曹河乡因降雨量不足，气温偏高多风，遭到严重干旱；2000年6月中下旬，连降暴雨，降雨量达320毫米，造成严重水涝，成灾面积1.6万亩，倒塌损坏房屋66间，粮食减产900万千克。

2011年，曹河乡有耕地7.8万亩，人均1.47亩。

截至2011年末，曹河乡总人口有5.30万人，其中男性27417人，占51.7%；女性25586人，占48.3%；14岁以下10305人，占19.4%；15—64岁37542人，占70.9%；65岁以上5153人，占9.7%。2011年，曹河乡人口出生率0.4‰，人口死亡率3.9‰，人口自然增长率-3.5‰，人口密度为每平方千米616人。

截至2017年末，曹河乡常住人口为43526人。

截至2018年末，曹河乡户籍人口为65483人。

截至2011年末，曹河乡财政总收入386万元，比2010年增长8.2%，全年一般预算收入120万元，比2010年增长12.6%；农民人均纯收入达4600元。

截至2018年末，曹河乡有工业企业4个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市46个。

2011年，曹河乡农业总产值1.6亿元，农业增加值占生产总值的41%。曹河乡粮食作物以小麦、玉米、大豆为主；经济作物有棉花、黄花菜、蔬菜等。2011年，曹河乡黄花菜种植面积5000亩，产量1.2万吨，是国家地理原产地黄花菜保护基地；形成了盐场、四所楼、殷庄黄花菜、东黄楸树、何楼、魏桥、盐场小麦等高产高效农业，面积达3万亩以上，产值突破3亿元。曹河乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主。截至2011年末，曹河乡有专业养殖场（小区）16个，种养专业合作社16个。

2011年，曹河乡工业总产值为1.2亿元。

截至2011年末，曹河乡有商业网点621个，专业集贸市场4个。

截至2011年末，曹河乡有幼儿园12所，在园幼儿780人，专任教师48人；小学23所，在校生3890人，专任教师106人；初中2所，在校生2960人，专任老师89人。

截至2011年末，曹河乡有文化站1个，图书室23个；有体育场地1处；有广播喇叭230只，有线电视用户数为3200户。

截至2011年末，曹河乡有各级各类医疗卫生机构33个，有曹河卫生院、原种场医院；病床140张；新型农村合作医疗参合人数5.03万人。

2011年，曹河乡农村最低生活保障户数1695户，人数2700人，支出233.3万元，比2010年增长2%；国家抚恤、补助各类优抚对象236人，抚恤事业费支出62.9万元，比2010年增长2.6%；有敬老院1家，床位40张；有社区服务设施2个；参加新型农村社会养老保险3.7万人，参保率86.8%。

截至2011年末，曹河乡有邮政网点1个，投递点19个，乡村通邮率100%；有固定电话用户1300户，移动电话用户1.2万户。

曹河乡有淮西公路穿过境北部，朱搬公路、淮大公路于中部交会；漯双省道、芝搬线纵横全境。

曹河乡因境内曹河村而得名。