曲莲（Hemsleya amabilis Diels）是葫芦科雪胆属植物。多年生攀援草本。根具膨大块茎，块茎扁卵圆形，中央稍下凹，常半裸于土面。茎和小枝细弱。卷须线形。趾状复叶（5-）7-9小叶组成，通常7小叶。花雌雄异株。雄花：聚伞总状花序，总花梗及小枝纤细。果近球形，径1.2-1.6厘米，密布疣状瘤突。种子暗褐色，宽卵球形。花期6-10月，果期7-11月。

多年生攀援草本。根具膨大块茎，块茎扁卵圆形，中央稍下凹，常半裸于土面。茎和小枝细弱，疏被短柔毛，老时几无毛。卷须线形，长5-12厘米，疏被短柔毛，先端2歧。趾状复叶（5-）7-9小叶组成，通常7小叶，叶柄长2-4厘米；小叶片披针形至线状披针形，纸质，上面深绿色，背面灰绿色，先端急尖或短渐尖，基部渐狭，边缘锯齿状，沿中脉、侧脉及叶缘疏生小刺毛，背面较疏，其余无毛。

花雌雄异株。雄花：聚伞总状花序，总花梗及小枝纤细，曲折，长5-15厘米；花萼裂片5，卵状三角形，长4-5毫米，宽2毫米；花冠浅黄绿色，径1厘米，近平展，裂片宽倒卵形，长5-6毫米，宽4-5毫米，先端急尖具小尖突，基部渐狭，两侧具棕黄色斑，微增厚，表面密被白色糠秕状乳突，近基部尤密，背面光滑；雄蕊5，花丝长1.5-2毫米，伸出。雌花：总花梗长1-8厘米，花稍大，径1.1-1.2（-1.5）厘米；子房近圆形，径4-5毫米，密布疣状小瘤突，花柱3，圆锥形，柱头浅黄色，马蹄形。果近球形，径1.2-1.6厘米，密布疣状瘤突，无毛，纵纹不明显，花柱基高3毫米，底部平截，基部钝圆，果柄发状，长4-5毫米，3果爿，每室具种子3-6颗。种子暗褐色，宽卵球形，长6-8毫米，宽5-7毫米，具不规则棱角，翅不明显或具约宽1毫米的狭翅，上有不规则皱纹；种子本身近圆形，边缘及中间部分均密生细瘤突。花期6-10月，果期7-11月。

分布于中国云南（嵩明、昆明、宾川、洱源、大理、鹤庆）和四川西南部（木里），广西曾引种。生长于1800-2400米杂木林下或灌丛中。性喜温暖气候和阴湿环境，生境地土壤多为疏松肥沃而湿润的壤土或砂壤土。土壤粘重，干旱或长期土壤积水过多均不利于曲莲正常生长发育。

曲莲育苗以播种繁殖为主，也可采用分株繁殖和块茎切段繁殖。

于10月采收成熟果实，剥取种子，去除杂质及颜色灰白的瘪种，放进纸袋于阴凉通风处贮藏；或用干净湿沙3:1拌种，贮存于0-5℃低温条件下备用。播种育苗一般于3月下旬至4月中旬进行，播种前浇透水，种子混合细沙揉搓20分钟，撒播或开浅沟条播，种子间隔2厘米左右，播后覆土1-1.5厘米，然后用松针或稻草覆盖保墒，出苗后分3次揭去覆盖物。曲莲湿沙低温贮藏种子出苗时间为15天左右，出苗率可在80%以上。干藏种子出苗时间为22天左右，出苗率可达50%左右。曲莲温室播种出苗整齐度更高，2周内苗可出齐，生长较快。

曲莲种子出苗后，地下块茎生长慢，容易滋生杂草，应注意及时松土除草，浇水。通常每年在7-8月追肥2次，每平方米施复合肥40克或畜粪尿水、沼气液5千克，11月倒苗后每平方米施农家肥3-5千克，直接覆盖在厢面上，具有冬季保墒和增肥的作用。曲莲种子苗生长2年后，当地下块茎达60克以上时即可进行大田移栽种植。

人工曲莲栽培每年秋冬季都要培土，块茎较大，营养充足时，藤茎基部与地下块茎连接处易产生小块茎，可进行分株。每年1-2月扒开块茎顶端土壤，用刀切下小块茎，作为种苗。当年生小块茎重量10-20克，2年生小块茎重量平均可在80克以上，可用作种苗。

块茎切段繁殖通常在冬季地上部分枯萎倒苗后的12月至次年1月进行，先挖出曲莲块茎，将块茎切成长宽各7-10厘米的小块，注意每块必须带有皮层，以产生不定芽，创伤面用草木灰粘涂，然后将带有皮层的小块茎放置于苗床上集中育苗。此繁殖方法在土壤湿度大时切块易霉烂，因此育苗前可先将苗床土壤浇透水，然后晾2-3天后再种植，以减少切块霉烂。小块茎种植后覆盖松针厚2厘米保湿，1个月后再少量浇水，保持土壤湿度50%左右。不定芽出苗并生长2年后可移栽大田。块茎切段繁殖也可直接大田种植，但因出苗期较长，采用此法种植管理成本较高。

选地：曲莲性喜湿润阴凉环境，既不耐干旱，也不耐涝。在排水不良或多雨地区种植，植株生长发育不良，容易引起烂根；在干旱地区种植，植株成活率极低。因此，栽培时宜选择海拔1800-2400米，土层深厚、含有机质较高、透水性较好的壤土种植，排水不畅的地块及干旱严重地区则不宜栽培曲莲。

整地：地块选好后深翻土壤2次，结合整地施足基肥，每公顷施入腐熟农家肥30-45吨和过磷酸钙750千克，撒于畦面，深翻入土，仔细耙平后作畦。育苗地畦宽1-1.2米，沟宽30厘米，沟深30-40厘米。大田栽培地畦宽60-80厘米，沟宽30厘米，沟深30-40厘米。沟深畦高便于雨季及时排水，有利于促进曲莲根系健康发育，避免曲莲因土壤水分过多而造成烂根，导致全株死亡。

移栽：曲莲移栽最佳时间为2-3月，即在曲莲块茎顶芽萌发前种植。种植时，先在畦面上按行株距40厘米×30厘米挖穴，穴深10-15厘米，然后每穴种植曲莲块茎1枚，注意栽培曲莲时芽眼朝上放置，绝不能倒栽，最后覆土至畦面平。

搭架：曲莲苗高30-50厘米，应设架或支柱以供藤蔓攀援。

中耕除草：曲莲种植后，视杂草生长和土壤板结情况，每年适时中耕除草3-4次，最后一次应在霜冻前结合培土进行，以保护株丛基部，有利块茎越冬。中耕不宜过深，以免伤根。

追肥：曲莲在透气性好、有机质含量高的土壤中长势较强，因此施足基肥很重要。同时每年可结合中耕除草追肥3次，第1次可在5-6月出苗后生长旺期，每公顷施稀薄人畜粪尿15-30吨或尿素300千克；第2次在7月上旬，施腐熟农家肥30-37.5吨；第3次在8月中、下旬，每公顷施复合肥450千克，在植株空隙处开浅沟施下，施后盖土。

排水灌溉：曲莲喜潮湿的土壤环境，但又怕积水，在雨季由于排水不畅，块茎易腐烂，应注意及时排水。而春、秋两季干旱时应及时浇水，保持土壤湿润。

曲莲移栽3-4年后收获。一般于秋末茎叶枯萎后或春季块茎萌芽前采挖，因根茎长得大，要深挖。块茎挖出后，除去地上部分，洗净晾干后切成薄片，晒干或烘干。在晾晒过程中，避免暴晒过度使曲莲切片发黄，同时防止雨水湿淋，以避免曲莲片发黑影响质量。一般4千克鲜根可加工成1千克干货。

立枯病：一般发生在5-6月，幼苗茎基部出现黄褐色水渍状条斑，病部缢缩溃烂，幼苗倒地死亡。防治方法：及时排水，避免土壤湿度太大；发病时苗床喷洒70%敌克松800倍液，每隔7天喷1次，连续喷2-3次。

黑斑病：多在雨季发生，曲莲叶片产生黑褐色病斑后逐渐扩大直至整叶而枯死，低洼积水处，通风不良，光照不足，肥水不当等有利于发病。防治方法：①选择高海拔冷凉地区作为栽培区；②土地整理时，每平方米施入15-20克生石灰拌土消毒；③选择无菌优质种苗，播种前用多菌灵1000倍液浸种消毒；④雨季注意田间排水，发现病株要及时拔除烧毁，病穴用生石灰消毒，或用70%敌克松800倍液，每隔7天喷1次，连续2-3次。⑤清除老叶和落叶，通风透光。可用百菌清1000倍液或50%多菌灵600倍液等喷雾防治。

根腐病：主要在种植地排水不畅或块茎受伤时发生，发病严重时导致块茎整体腐烂，全株死亡。防治方法：发病初期每隔半个月喷65%代森锌可湿性粉剂600倍液，严重时挖除病株及时烧毁，并以65%代森锌可湿性粉剂500倍液浇灌病区土壤。

蚜虫：一般3-9月发生，蚜虫主要危害叶部，吸食植株嫩芽和叶片，使叶片萎缩、卷曲，严重影响植株生命，全年都可发生。防治方法：蚜虫发生时，可用10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液，或2.5%溴氰菊酯可湿性粉剂2000倍液任一种喷雾防治。

地老虎：地老虎幼虫3龄以前啃食植株近地面幼嫩叶片的下表皮及叶肉；3龄以后的幼虫，白天潜伏于植株附近的土壤中，傍晚从土壤中爬出，咬食距地表2-3厘米处的嫩茎，造成缺苗断垄。防治方法：幼虫3龄以前，用2.5%溴氰菊酯可湿性粉剂2000倍液喷雾防治；3龄以后的幼虫，特别是4、5龄以后的幼虫，可用毒饵诱杀，具体方法：发现被咬断的植株时，将90%敌百虫1千克用适量水溶解后喷洒于100千克炒香的油枯或麦麸或玉米粉上，然后充分拌合均匀，选晴天于傍晚施入田间植株附近进行诱杀。

曲莲以块茎入药，具有清热解毒、健胃止痛的功效，可用于治疗胃痛、溃疡病、上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、细菌性痢疾、肠炎、泌尿系统感染、败血症及其他多种感染。为云南省纳西族、普米族、傈僳族等少数民族常用特色药材。现代化学分析及医学研究发现，曲莲块茎中含粗皂甙、雪胆素，对福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、猪霍乱沙门氏菌等都有不同程度的抑制作用。临床上用于治疗细菌性痢疾、急性肠炎及扁桃体炎等炎症，疗效较好。随着雪胆素片、雪胆胃肠丸、雪胆素胶囊、雪胆解毒丸、金龟莲片等雪胆粗提物或复方制剂广泛用于临床。

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——易危（VU）。