明
郑若庸 《玉玦记·商嫖》：“每日价躭图曲蘖，谁知道殷勤呵杯酒有弓虵。”
清
方文 《穷冬六咏·无酒》：“生来 嵇 阮 性，曲蘖助天机。”
《资治通鉴·唐昭宗天复二年》：“掌书记
李袭吉 献议，略曰：‘国富不在仓储，兵强不由众寡，人归有德……至於率
闾阎，定间架，增曲糵，检
田畴，开国建邦，恐未为切。’”
《开工天物》：“宋子曰：狱讼日繁，酒流生祸，其源则何辜！祀天追远，沉吟《商颂》《周雅》之间①，若作酒醴之资曲糵②也，殆圣作而明述矣。惟是五谷菁华变幻，得水而凝，感风而化，供用岐黄者③神其名，而坚固食羞者丹其色。君臣自古配合日新，眉寿介④而宿痼怯，其功不可殚述。自非炎黄作祖，末流聪明，乌能竟其方术哉。”