景德镇地区烧制
青白釉器的历史可以上溯至唐代,并有贡器送入宫中,人称
饶玉。北宋时为青白釉器生产之高峰期,主要的窑口有景德镇地区的湖田窑,湘湖窑,江西的南丰窑等。此外河南的钧台地区,福建北部的建阳、建宁、邵武地区等都有烧制,而以湖田窑的产品为最精。曾有古陶瓷研究学者认为五代/北宋早期的湖田窑薄胎精品就是民间传说的柴窑。
青白瓷,因釉色介于青白之间,白中闪青,青中闪白,故名,是景德镇湖田窑在北宋初、中期独创的釉色品种。因青白釉的釉质中含有微量的铁质,釉色白中泛青,釉层细薄晶莹,具有温润如玉的艺术效果,成为南方青白瓷中的一枝奇葩。江西九江北宋咸平三年(1000年)纪年墓出土的青白釉钵是目前所知最早的青白瓷品,因其质感如青白玉,胎质细洁,釉色青莹,光照见影,故晚清以后又称之为“
影青”。南宋词人
李清照《醉花荫》中有“玉枕纱厨”之词句,“玉枕”即指色质如青玉一样的青白瓷枕。