普珥节（希伯来语：פּוּרִים‎，Pûrîm，英语：Purim，又名普林节，意为抽签），为纪念和庆祝古代流落波斯的犹太人免除大臣哈曼的种族灭绝阴谋。庆祝方式包括饮酒、欢宴、集体歌唱、跳舞、集会放烟花、盛装假面、向穷人施舍和互赠食品。

犹太历亚达月（民历6 月）14、15 日是犹太人的普珥节，它是为纪念以色列人由于以斯贴王后的机智、勇敢，挫败了波斯宰相哈曼企图斩杀全境犹太人的阴谋而设立的。据《圣经·以斯贴记》记载，波斯宰相哈曼，为人残暴，他骗取波斯国王的同意，要杀死波斯全境127 个省内的全体犹太人，并用抽签方式，确定屠杀日为亚达月13 日，命令已下达全国，犹太人处境十分危急。王后以斯贴（犹太人）得知这一消息后，与其堂兄末底改设谋，及时粉碎了哈曼的阴谋，并一举将哈曼及其同党、家人斩尽杀绝，使犹太人转危为安。“普珥”即希伯来语“签”的读音，由普珥选定的日子是犹太人转危为安的日子，这一天全体犹太人举行欢乐的庆祝。

以色列欢庆普珥节的活动很多，但都离不开“欢乐”。普珥节是以色列全年中唯一允许正统犹太教徒喝醉酒的节日。每逢节日到来，人们要举行盛大宴会，人人开怀畅饮，直到喝得“不省人事”。同时，家家还点起灯火，举行各种各样的庆祝活动。最重要的要数篝火晚会。年轻人带上面具。围着篝火载歌载舞，尽情狂欢。人们把哈曼的模拟像扔进火中，并撒上盐，据说可以听到哈曼的痛苦呻吟声。正统的犹太教徒在普珥节前一日要禁食一天。到普珥节这天，犹太会堂举行特别仪式，宣读《圣经·以斯贴记》。在宣读过程中，每提及哈曼的名字，参加仪式的孩子们就用竹条或藤条发出“啪啪”声，以示对哈曼的谴责。普珥节，因人们尽情狂欢两天，所以这一节日又称狂欢节。

每逢犹太历闰亚达月的闰年，会出现两个普珥节，就像中国1995 年是阴历闰八月将过两次中秋节一样。犹太习俗规定，这一年的普珥节在第二个亚达月举行。第一个亚达月的14、15 日便成为小普珥节，人们也要举行庆祝活动，但属非正式，规模也小些。一些在普珥节中宣读的经文在小普珥节不能使用。同时由于小普珥节也属欢乐节日，故在节日期间不得禁食和举行葬礼。