明水街道，山东省济南市章丘区下辖街道，地处章丘区境中部略偏南，东邻普集街道、相公庄街道，南连双山街道、明水经济开发区，西隔绣源河与枣园街道相望，北接绣惠街道。2011年，明水街道行政区域面积57.95平方千米。

西汉初，这里因盛产中药材土鼓藤而设土鼓县。

民国时属章丘县第七区。

民国三十五年（1946年），建明水区。

1950年9月，改为第八区。

1958年3月，撤区建明水乡。

1958年9月，实行政社合一体制，明水乡改为明水公社。

1983年1月，撤明水公社，改建明水镇和绣江公社。

1984年2月28日，废政社合一体制，绣江公社与明水镇合并，成立明水镇。

1985年9月，撤区建乡，改区镇并行为乡镇。

2001年7月，撤镇设立明水街道办事处。

截至2020年6月，明水街道下辖14个社区和44个行政村：明一、明二、眼明堂、眼明泉、百脉泉、汇泉、绣泉、桃花山、明珠北区、明珠南区、铁道北路、御泉、桃花山西区、龙泉，浅井、吕家、查旧、张家、聂家、侯家、禹家、孟家、后营、西营、前营、中营、牛牌、河南、郑家、三盘、三义、四盘、宋家磨、宫王、绣源、樊家、辛庄、牛王、山阳东、山阳西、柳沟、王家寨、岗子、钓鱼台、杲家坡、东石河、西石河、官道店、太平、王东、王中、王西、明三、砚池、明四、绣水、湛汪、廉坡。街道办事处驻济南市章丘区汇泉路1061号。

明水街道地处章丘区境中部略偏南，东邻普集街道、相公庄街道，南连双山街道、明水经济开发区，西隔绣源河与枣园街道相望，北接绣惠街道。2011年，明水街道行政区域面积57.95平方千米。

明水街道地势西高东低，南高北低，最高点赭山王坟顶海拔154.4米。

明水街道境内有明水、绣水、西麻湾三大泉系，泉水喷涌，形成绣江河。绣江河曲水北流，境内河道长12千米。

明水街道已探明地下矿藏主要为煤炭、铝土，地质储量116万立方米，可开采量83万立方米。集中分布在赭山周围，水资源0.3亿立方米。

2011年，明水街道耕地面积30285亩。以种植小麦、玉米、水稻为主。

2011年末，明水街道辖区总人口135200人，其中常住人口57431人，城镇化率42%。另有流动人口8100人。明水街道总人口中，男性6.80万人，占50.26%；女性6.73万人，占49.74%。14岁以下20282人，占15%；15—64岁74366人，占55%。65岁以上40563人，占30%。2011年，明水街道人口出生率8.07‰，人口死亡率5.34‰，人口自然增长率2.73‰。人口密度为每平方千米2333人。

2011年，明水街道农业增加值达9.86亿元，比上年增长15%，农业增加值占国业生产总值的12%。农民人均纯收入2.8万元。

2011年，明水街道财政总收入51458万元，比上年增长27.71%。其中地方财政收入19287万元，比上年增长24.86%。从各主要税种看，完成营业税11140万元，增值税21012万元，企业所得税8580万元。

明水街道粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，明水街道生产粮食24081.7吨，其中水稻512.4吨，小麦11202.7吨，棉花种植面积844亩，产量22万斤；油料作物种植面积471亩，产量62.5吨，其中花生59.2吨，芝麻3.3吨；蔬菜种植面积2026亩，产量6006.1吨。

明水街道畜牧业以饲养生猪、牛、鸡为主。2011年，明水街道生猪饲养量1.79万头，年末存栏1.9万头；羊饲养量0.22万只；家禽年饲养量279.8万羽。

2011年末，明水街道累计造林1.5万亩，林木覆盖率60%。

2011年末，明水街道大型农业机械5200台，明水香米、白莲藕等名优特产品8种。

2011年，明水街道工业以铸锻、塔机、新型建材为主，赭山工业园内有各类企业60家，职工2.1万人，其中大汉塔机是国内著名塔机企业。2011年，明水街道规模以上企业34家，工业总产值47.2亿元，职工6414人；实现工业增加值24.1亿元，比上年增长20%，工业增加值占国内生产总值的15%，拥有全国驰名商标1个，省优产品5个。

2011年，明水街道个体工商户6700家，从业人员15000人，城乡集贸市场6个，年成交额80000万元。外贸产品生产企业30家，2011年，明水街道出口总额3500万美元，主要产品有铸锻法兰、食品、铅笔等几大类，销往东南亚、日本、韩国等国家和地区。

2011年末，明水街道幼儿园32所，在园幼儿3351人，专任教师212人；小学5所，在校生5800人，专任教师202人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，九年一贯制学校1所，在校生3100人，专任教师256人，适龄人口入学率、小升初学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，明水街道财政预算内教育经费6100万元，比上年增20%，预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出比例为32%，比上年提高10个百分点。

1994年1月，明水街道建成明水有线电视转播站，2011年末，明水街道有广播电视站1个，有线电视用户2.3万户，入户率达90%。

2011年末，明水街道文化站1个，村文化活动中心36个，各类文化专业户145个；各类图书馆47个，藏书40余万册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达90人；

2011年末，明水街道有学校体育场8个，47个村（居）建设了文体活动场所并安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的45%。

2011年末，明水街道各级医疗机构56个，门诊部37个；病床427张，固定资产总值3467亿元。专业卫生人员317名，其中执业医师98人，执业助理医师23人，注册护士158人。平均每千人拥有卫生技术人员5人、执业（助理）医师2人、注册护士3人。2011年，明水街道医疗机构（门诊部以上）完成诊疗90121人次。新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，明水街道农村最低生活保障户数530户，人数1214人，支出102万元，比上年增长30%。国家抚恤，补助各类优抚对象244人，抚恤事业费支出290万元，比上年增长15%。敬老院床位220个，使农村五保老人能集中供养。2011年，明水街道社区服务设施62，其中社区服务中心5个，社区服务站12个。慈善分会1个，全年接受社会捐款14.9万元，使350人（次）困难群众受益。

2011年，明水街道参加新型农村社会养老保险57431人，参保率100%。

明水街道境内有S102省道、S242省道等通过。

2011年，明水街道有省市级文物保护单位10个。

2020年7月29日，明水街道入选2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）命名名单。