早餐会（zao can hui）顾名思义就是利用早餐时间，一边用早餐，一边进行交流、探讨问题的会议。

在西方经济发达国家早餐会比较普遍，我国还比较少见。

早餐会在韩国十分流行，已成为政府部门、社会团体、民间组织相互交流沟通的一个重要渠道。韩国人工作、生活节奏很快，早上人们行色匆匆，忙着赶公交乘地铁去上班，繁华的街道上整日车水马龙，直至深夜。在此情况下，白天举行活动，很少有人能够参加，而晚上又多为社交时间，忙于请客吃饭。一天中只有早上9点上班前稍有空余时间，早餐会应运而生，已有几十年，受到各方的欢迎。

早餐会形式自由，每次选择一个主题，请一位主讲人，就社会热点问题介绍情况和国际知名人士。主办单位一般会广泛发放请柬，被邀者对早餐会有兴趣，自愿参加，入场时交纳餐费。早餐会上，只有简单的西餐早点，送至每人面前。听讲过程中如有事或不感兴趣，也可中途退场。

早餐会与其他的会议相比，最大的优点是，会议气氛格外轻松活泼，更有利于激发人的创造性思维。同时还有利于提高效率，减少大吃大喝。

早餐会主要分为以下三种：

一、某一组织机构内部固定例会

这种早餐会相当于一般公司的晨会，所不同的是有早餐供应。

二、为了某一具体活动或事件临时召开三种。

这种早餐会只是一次在早餐时间召开的临时会议而已，开自愿报名的交友性质聚会

这种早餐会其实质是一种商务交友聚会，每次聚会主题、人数、餐会对象都是有规定的。某社团是组织者，其他参会者是应邀参加，当然也可共同参与组织工作。这种早餐会是有组织，有计划的，并且是持续发展的商务聚会。例如：盟友惠早餐会，就是由盟友惠关系营销战略联盟发起，每周行，旨在帮助盟友赢得友谊，抢占商机搭建一个更有利的交流平台。