早籼稻谷是一种生长期较短、收获期较早的籼稻谷，一般米粒腹白较大，角质粒较少。
生长期较短、收获期较早的籼稻谷，一般米粒腹白较大，角质粒较少。
(1) 早籼稻谷 [indica rice]一种一年生的禾草,水稻的一种,米粒细而长,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类食物,谷壳和其他副产品可饲养家畜,稻杆用来造纸
籼似粳而粒小,始自闽入,得种于占城国。——《本草纲目》
(2) 又称:灿稻(水稻品种之一。稻株比粳稻稍高,分蘖力强,但杆软易倒伏。米粒细长,无粘性)
常用词组
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籼米
xiānmǐ
籼稻碾出的米,粘性小