《旧中国苏南农家经济研究》是1996年
中央编译出版社出版的图书，作者是曹幸穗。
作品目录
目录
第一章 绪论
第一节 研究的意义和探讨的问题
选题的依据及意义
探讨的问题
第二节 满铁的“中国农村实态调查”
满铁及其“农村实态调查”
满铁在东北地区和华北地区的农村调查
满铁在华东地区的农村调查
对满铁农村调查资料的批判性评价
第三节 研究的村庄
村庄的经济特点及其代表性问题
第二章 土地占有关系的演变及其推动力
第一节 土地占有与使用的严重分离
农业商品化与土地集中
土地的典押与出卖
土地集中与商品经济相伴发生的原因
第二节 土地占有权在地主之间的变动趋势
商品经济的兴起与大地主对土地的吞并
地权重新分散及其经济背景
地权分散对社会经济发展的影响
第三章 租佃关系与雇佣关系的消长
第一节 经营地主与农业雇工
苏南农村劳动力配置的总体考察
农户的雇工与佣工
苏南经营式农业的历史演变及横向比较
苏南经营式农业萎缩的原因
第二节 城居地主与土地租佃
城居地主与佃农
永佃制
地租形态与地租额
佃农农场的生产力水平
第四章 家庭农场的规模效应
第一节 苏南农业生态与作物种植概况
农业生态环境与种植制度
几种主作物的传统栽培技术
作物生长周期与作物组合
农具种类及其在农业成本中的比重
第二节 家庭农场规模与生产要素之配置
苏南农村的家庭小农场
家庭农场规模与畜力使用
家庭农场规模与农具使用
劳动力与耕地优化配置指标的测算
不同规模家庭农场单位面积投工量比较
第三节 家庭农场规模与作物亩产量之比较
苏南农家习用的旧制度量衡
家庭农场作物单产比较
不同规模家庭农场单产差异的原因
第五章 农村工副业生产及其在农家经济中的地位
第一节 苏南农家副业的经营类型
以栽桑养蚕为主的副业类型
以捕鱼为主的副业类型
以务工为主的副业类型
以竹器编织为主的副业类型
以土产贩卖为主的副业类型
以土布纺织为主的副业类型
农家饲养业
第二节 副业收入在农家经济中的地位
副业收入的比重
按收入构成区分的三类农户
纯农户的经济状况
非农户的职业构成及收入比较
兼业农户的副业收入比重
农户经营兼业化对农业生产的影响
第六章 农副产品及生产生活资料的商品化
第一节 苏南乡镇结构及农产市场
旧中国苏南城乡市场结构
城乡市场农产品价格比较
农民与乡镇的经济联系
乡镇规模与农产市场
第二节 农产出售及其在农家现金收入中的比重
旧中国主要农产物商品化概况
不同经营面积农户之农产商品率及出售
方式
农产出售在农家现金收入中的比重
第三节 农家生产生活资料的购入及其在现金支出
中所占的比重
农家现金支出构成及比重
农家的租税负担
生产资料商品化――以商品肥为例
农家生活资料商品化
农家食品费构成
农户自产粮与购入粮之比重
农家婚嫁丧葬开支
关于苏南农家年收支概况的小结
第七章 结论
附录
主要参考文献