旦场镇，隶属于广东省茂名市电白区，地处电白区西南部，东北与林头镇交界，东南与博贺镇相邻，西连七迳镇，西南与水东镇相接，北与林头镇相贴，行政区域面积87.68平方千米。截至2019年末，旦场镇户籍人口为83774人。

隋初，为南巴县地。

隋大业年间（605年—618年），随县并入连江县。

唐武德五年（622年），属电白县。

元、明代，为下博乡三、四、五图。

清代，为典史所辖的白石仔堡、渡头王村堡。

民国四年（1915年），属电白县第三区和第一区。

中华人民共和国成立后，分别属电白县第二区、第三区（部分）和第五区（旦场）。

1957年12月，改为旦场大乡。

1958年10月，旦场并入红星公社。

1959年2月，置旦场公社。

1983年11月，旦场公社改区。

1987年4月，旦场区改旦场镇。

2011年末，旦场镇辖1个社区、15个行政村：旦场、松山、平湖、楼阁堂、蕉仔、旦河、白腊塘、大伞岭、金村、低山、王村、青福、生龙、红花、花园、红花坡。

截至2021年10月，旦场镇辖1个社区、15个行政村：旦场社区、花园村、红花坡村、低山村、金村村、白腊塘村、大伞岭村、平湖村、红花村、蕉仔村、楼阁堂村、生龙村、旦河村、松山村、青福村、王村村，镇人民政府驻旦河村人民西路14号。

旦场镇地处电白区西南部，东北与林头镇交界，东南与博贺镇相邻，西连七迳镇，西南与水东镇相接，北与林头镇相贴，行政区域面积87.68平方千米。

旦场镇面海背山，地势东北高西南低，东北部为420座低山和土丘构成的丘陵地区，海拔100米以上的低山3座，最高的是发皇岭，海拔236米；西南部为沿海台地。

旦场镇主要河道有林森河。西南面有水东湾海湾。

旦场镇主要有洪涝、台风、山体滑坡、潮汐等自然灾害。

旦场镇矿产资源有云母、陶瓷土、花岗岩等。海产资源有各种鱼类、虾类和海马、海龙。

2011年末，旦场镇户籍总人口约7.5万，全镇人口出生率13.98‰，计划生育率98.37%。

截至2019年末，旦场镇户籍人口为83774人。

2015年，旦场镇生产总值实现24.2亿元，同比增长12.6%；其中工业总产值11.5亿元，同比增长16.1%；农业总产值8.5亿元，同比增长8.9%；第三产业产值4.2亿元，同比增长10.5%；税收达到4000万元（区级库）；年度农民人均纯收入实现4692元。

2019年，旦场镇有工业企业38个，其中规模以上8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市51个。

2011年，旦场镇实现农业总产值5.2亿元，其中种植业占40.91%，畜牧业占28.27%，养殖业、渔业占26.61%。

2011年末，旦场镇有工业企业186家，其中集体（股份）12家、个体174家。工业有塑料、红砖、石料、木器、竹器、农副产品、饲料加工、建筑等行业。2011年，工业总产值7.1亿元，比上年增长8.0%。

2011年末，旦场镇有企业555个，职工1813人。2011年，社会消费品零售总额达1.6亿元，比上年增长12.0%。

2011年末，旦场镇有幼儿园6所，小学17所；初级中学1所。在校学生14060人，九年义务教育普及率和毕业率100%。

2011年末，旦场镇有镇文化广场1个，王村文化广场1个，农家书屋16个，藏书101246册。曲艺社团1个。2011年末，有线电视用户2836户，传输网络覆盖率40%。

2011年末，旦场镇有灯光篮球场22个，龙舟队1支，“人龙舞”1支队。

2011年末，旦场镇有各类医疗机构37个，村卫生站17个。专业卫生人员43名，其中执业医师1人，执业助理医师5人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗11.2万人次。新型农村合作医疗参合率达100%，2006年以来累计群众兑现门诊和住院报销达2043万元。

2011年，旦场镇核定低保对象1790人，五保户459人，发放三级救助金139万元，五保供养费127万元。敬老院1家，福利院1家，全年募集善款30万元，发放救助款项6万元。国家抚恤、补助各类优抚对象1371人，抚恤事业费支出3万元。参加新农保40000人，参保率56%。

2011年末，旦场镇有邮政网点1个，征订报纸0.5万份、期刊0.1万册。电信企业1家，服务网点1个，电话交换机总容量3万门，固定电话用户1万户移动电话用户5万户，互联网用户0.8万户。

2011年末，旦场镇年供水量108万吨自来水厂1座，供水管网38千米。

2011年末，旦场镇有变电站1座。

2011年末，旦场镇人均公共绿地面积1.1平方米。

旦场镇境内有637县道经过。

旦场镇原名“蛋场”，墟场以买卖蛋品为大宗，故名。1950年后，将“蛋”简为“旦”。