日式烧烤酱
以老抽、味霖为主料制作的菜品
日式烧烤酱是一道以老抽、味霖为主料,以清酒为辅料,以白糖为调料制作的菜品。
材料
老抽60毫升,清酒60毫升,味霖(mirin日本甜味料酒)2汤匙,白糖1汤匙
做法
1.把老抽、清酒、味霖和糖放进小的平底锅里,用中火煮至糖溶化不见即可。可马上当酱汁食用,又或者放凉再放进冰箱里待用。
参考资料
最新修订时间:2024-06-25 11:45
目录
概述
材料
做法
参考资料