无色液体
化学术语
无色液体是指具有类似玫瑰花香,几乎不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中。存在于玫瑰草油(含量80%左右)、玫瑰油、香叶油、茉莉油、柠檬油等250 多种天然植物中。可由天然精油中单离出香叶醇,亦可由月桂烯制取。
在花香型日用香精中,只加微量即可增加香精的天然感,在食品中也可少量使用。目前调香中使用的醇类大部分由化学方法合成,而且醇类又可作为合成其他香料单体的中间体。
参考资料
最新修订时间:2022-04-02 22:54
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
参考资料
Copyright©2024
闽ICP备2024072939号-1