施工企业会计制度是由国家财政部颁布的施工企业进行会计工作所应遵循的法规。其主要内容包括：施工企业会计凭证的种类和格式以及编制、传递、审核、整理、汇总等的方法和程序，施工企业会计科目及其核算内容，帐簿的组织和格式，记帐方法，记帐程序和记帐规则，成本计算方法，财产淸査办法，会计报表的种类、格式和编制方法与报送程序，会计资料的分析利用，会计检査的程序和方法，会计档案的保管和销毁办法等。

在现实工作中，施工企业会计制度常常被认为仅指由国家财政部制定并颁发的规定有会计科目及其核算内容，会计报表的种类、格式和编制方法与报送的会计法规。