方石岭位于江西省赣州市兴国县东固镇（现东固畲族乡）的东南方向。

过去，因不长一草一木，整个方石岭光秃秃的，一块块石头都是尖角嶙嶙，故名尖石岭，为什么后来又叫方石岭呢？这里面还有一段有趣的传说哩。

传说唐朝的一个和尚，从河南的嵩山徒步来到吉州的紫光寺讲经。路经尖石岭，见周围崇山峻岭，树青青草青青，山道回转通幽径，唯独这岭上干干净净，除了石头还是石头。他站在岭上，欣然长叹一声：“阿弥陀佛，为何一草不长，一木不生，天生的山必长草长木，此何独不然？”他决心要让这座尖石山上长出青青的草，葱茏的树。于是，他打坐在岭上最高的石尖上，心中虔诚默默祷告：苍天有知，让它长出草木。他接连三年至此，尖石被他坐成方石，感动了天神，让他的每一滴汗水化作一棵草木检，三年啊！造就了绿茵茵的青山。至今，方石岭上还保留着那和尚打坐的印痕呢。

东固百姓为了感谢和尚的功德，一代一代地传下了这个故事。