第一句写长腰米饭刚煮好，环厨飘香。二句点明其产地和名来已久。三四句言今 年荒旱，想要尝尝长腰米饭已是不可能的。这首诗盛赞长腰米质优饭香，然而这是贡米，一般老百姓是吃不到的，尤其是荒旱之年。寥寥四句，言深意远，包含无限感慨。

新 米 饭

绕厨香饭喷初成[1]，吴下长腰旧有名[2]。

何事今 年荒旱甚，贡余犹自饱新粳[3]。

[1]“绕厨”句：刚煮好的米饭，环厨飘香。

[2]吴下：吴地，今苏州一带。长腰：一种优质稻米，又名箭子，米粒狭长，香软爽口。

[3]贡余：进贡朝廷之后所剩余的米。

此诗极言长腰米饭之香。

吴宽（1435—1504），字原博，长洲（今江苏苏州）人。成化八年（1472）会试廷试皆第一，授修撰。侍孝宗东宫，每进讲，闲雅详明。孝宗即位，迁左庶子，预修宪宗实录。后擢吏部侍郎，官至礼部尚书。卒于官，赠太子太保，谥“文定”。吴宽少即有诗名，状元及第后誉满海内。他履行高洁，冲淡自守，学有根柢，为当时台阁钜手。为文不事雕琢，达而不俗，畅而不泛，严于理义，自成一家。虽宗苏轼，而风格独异，纡余有欧之态，老成有韩之体。为诗平易沉著，寄兴闲远，用事精切，不见斧凿之痕。他兼工书法，字体酷似东坡。有《匏翁家藏集》。集中有不少反映农村情况的诗，表现其关心贫苦农民生活的情感。家有田数顷，以周济贫穷亲友，有范仲淹之风概。