新奇士橙是甜橙（Citrus sinensis）的一种，产于美国加州，上市之前经过严格的筛选和包装，品质比较统一。它的外形与普通甜橙相似，个头更大，色泽橙黄鲜艳，气味更加芬芳，以果肉多汁而香甜闻名，适合切开食用果肉或制作果汁冷饮。

1893年8月29日，美国几家柑橘种植者协会联合所有柑橘种植者组成一个大的合作社，并开始启用“新奇士”的名字。

美国新奇士橙行销于100多个国家和地区。新奇士橙肉多核少，中柱幼，个大均匀，色泽金黄一色，汁水饱满，味道甜中带酸，而且皮薄易剥，具有橙的优点，亦有柑桔之好处：外型似橙，内在似柑，它含汁丰富，但剥开时不会淌流出来。

新奇士橙形成这样的优良品质，是经过了多年的科学研究和品种改良。柑桔橙的生长特点要求有温暖气候，日照充足，雨水充沛，年平均气温在15℃以上，冬季最低温度不低于零下5℃，降雨量每年在1500-2000毫米，且分配较均的地区才适合种植。一般说来，地球北纬40度至南纬40度之间的平原和山丘是柑桔橙种植的地方。美国选择在佛罗里达、加利福尼亚、得克萨斯和亚利桑那等州种植新奇士橙，这几个州的自然条件正适合柑桔橙生长所需的要求，更重要的是新奇士这个品种是通过长期科学研究，反复试验培育出来的。

新奇士橙远销世界各地，并可终年供货，很关键一点是解决了保鲜技术。柑桔橙与其它鲜水果一样，收获后不能长期保存，一般十来天就发生变质或干瘪。世界很多国家都生产柑桔橙，但由于保鲜技术未过关，很难把自己生产的柑桔橙远销他国。而新奇土橙哪怕存放一年半年，不会发生变质，其汁水和味道依然保持如鲜，色泽与刚收获的无二样。因此它可销售到世界任何角落，不受时间制约。

新奇士橙属于甜橙。甜橙为乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，明 显或仅具痕迹，叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的。花白色，很少背面带淡紫红色，总状花序有花少数，或兼有腋生单花；花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壮，柱头增大。果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。

美国新奇士桔农协会有100多年的发展历史。

1893年8月29日，由100多名桔农代表发起，在洛杉矶成立南加利福尼亚水果销售协会。协会制定柑桔分级标准，严格控制产品质量，为本地区60户柑桔生产者提供运销服务。在第一个收获季节，共为桔农卖出600万箱柑桔，每箱价格比桔农通过销售代理商销售高出75美分。后来，随着协会规模的扩大，成员发展到5000户以上，每年运销1400万箱柑桔，占加利福尼亚州柑桔产量的45%。

1908年确定商标，每年在水果交易中有600万箱柑桔和100万箱柠檬。

1914年，协会进入加工领域，生产桔子酱、桔子汁等产品。1952年，协会更名为新奇士桔农协会。

20世纪60年代，新奇士桔农协会开始扩展海外市场，1966年出口柑桔达1240万箱。

新奇士桔农协会的运作模式之一是“合同制”，果农、果园管理公司、包装厂等自愿加入成为股东，将产前、产中和产后各环节形成合同制的利益分配机制。先由协会驻世界各地的代表处将订单传回总部，总部将订单分散到60多个打包厂，打包厂根据情况向果农收购果品。协会除了建立起区域性乃至全球性的销售网络信息体系及客户管理系统外，还建立起果树信息档案管理系统，对每株果树的品种、品质特性及成熟期都有记录，其中成熟期能够精确到周，大大提高了果品收购速度，从接到订单到装箱运输只需2-3天。

橙子颜色鲜艳、酸甜可口，是深受人们喜爱的水果，橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、柠檬酸、橙皮苷等物质，营养价值较高。

1934年，新奇士橙在上海设办事处，中国人叫它美国花旗橙，中国成为世界上花旗橙销量最大的国家，美国的果农从此对中国有一份特殊的好感。但在1950年，美国花旗橙被迫退出中国大陆。1980年开始，中国大陆以卫生果蝇防疫为由，不许新奇士橙进口。

20世纪80年代以后，所有中国大陆市面上的新奇士橙都是非正式渠道进入的。但中国香港的新奇士橙销量仅次于日本，成为亚洲第二大市场，而香港大部分新奇士橙走私到大陆。

1999年，新奇士橙重新进入中国大陆市场。为争取加入WTO，中国大陆作出了让步，取消美国柑橘、肉类、小麦产地进口限制，这对中国取得永久性正常贸易关系待遇也起了非常关键的作用。