新丰镇隶属于浙江省嘉兴市南湖区，处于嘉兴市东端，位于杭嘉湖平原，嘉兴市东端，是连接市区和滨海新区的中心城镇,距嘉兴市区15公里，离沪杭高速公路十八里桥出口2公里，乍嘉苏高速公路在新丰镇南端净相设有出口，距杭州湾跨海大桥北岸连接线出入口3公里。

新丰，古称平林，亦称新坊。镇境时大时小，后由原新丰、净相、竹林3乡合并而成，其区域紧密相靠，故建置沿革基本一致。

境内文化历史悠久，从现有所挖掘的分布在3乡的陆家坟、刘家坟、韩家浜和姚家村、倭坟墩（包括倭子坟）及泥桥6处文化遗址中出土的罐、鼎、盆、簋等陶片和鹿、牛、猪等兽骨及牙齿表明，这些遗址大多属新石器时代的良渚文化或周代文化。距今四、五千年前，已有原始先民在此一带生活和从事渔猎等活动。夏、商、周时代属古扬州地域，此处平林莽莽。

1949年5月，境内解放，建新丰区、新篁区，属浙江省第一专区嘉兴县管。

1949年7与10月，新丰与净相、竹林分别建立新政权——乡人民政府，新丰集镇为新丰乡第一村，新丰乡隶属新丰区，净相乡和竹林乡隶属新篁区，皆属嘉兴专区嘉兴县管。

1950年6月。区人民政府改为区公所。其时新丰乡、丰北乡隶属新丰区公所。净相乡、金章乡、竹林乡、由桥乡隶属新篁区公所，皆属嘉兴县管并分别接受区公所监督指导。

1956年2月撤区并乡，新丰、由桥2乡和白马、金章乡部分合并为新丰乡；净相、竹林2乡和金章乡部分合并为净相乡，属嘉兴县人民委员会管。

1957年9月，嘉兴县复设区公所，属嘉兴县管并受新丰区公所监督指导。

1958年10月，区公所撤销。新丰、净相、大桥、步云合并成立红旗人民公社，11月改称为新丰人民公社（俗称大公社），属嘉兴专区嘉兴县管。1960年3月，大桥片划出。

1961年4月，新丰公社分设为新丰、净相、竹林、步云4个公社，仍隶属嘉兴专区嘉兴县管。

1962年1月，党内复设新丰区委，新丰、净相、竹林、大桥、步云5个公社党委隶属于嘉兴县委，并接受新丰区委检查指导，同年6月区委撤销。

1962年8月，新丰集镇晋升为县属单立镇。

1965年1月。根据省、地、县政府通知撤销新丰县属镇，并入新丰公社。复称新丰镇大队。

1968年3月与4月，新丰、净相、竹林3公社相继建立公社革命委员会，属嘉兴县革命委员会管。

1979年6月，党内又设农村区委新丰、净相、竹林公社党委隶属嘉兴县委，并受新丰区委检查指导。

1981年3月。嘉兴县改称嘉兴市。

1981年8月。新丰、净相、竹林3公社撤销革命委员会，恢复公社管理委员会。属嘉兴地区嘉兴市管。

1983年8月，实行机构改革，嘉兴市设立城区和郊区。同年12月，新丰区改为区工委。其性质不变。

1984年1月公社改制为乡，新丰乡、净相乡、竹林乡皆属嘉兴市郊区管，党内同时接受区工委检查指导。

1984年3月，新丰乡改为新丰镇；同年4月23日复改为乡，至9月17日，经省、市民政厅（局）批复，定为建制镇，其隶属不变。党内区工委于1987年12月撤销。

1992年783日，根据省、市、区文件精神．净相乡并入新丰镇；

1998年5月。竹林乡也并入新丰镇。

1999年6月，嘉兴市郊区更名为嘉兴市秀洲区，属嘉兴市秀洲区管。

2000年7月．嘉兴市本级区划调整。新丰镇属嘉兴市秀城区管，至今不变。

新丰镇中心位置座标：东经120°55’04”，北纬30°42’43”。位于嘉兴市本级东南部。辖区东与平湖市自马、曹桥交界。南与秀城区凤桥镇相连．西、北与大桥镇接壤，全镇东西宽9．8公里，南北长1 2公里，总面积62.92平方千米（2017年）。

新丰镇气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明，是典型的亚热带季风气候。历年平均气温15.9摄氏度，年平均降水量1185.2毫米，常年盛行风向以东风和东南风为主，雾日多集中在春季3-4月，冬季10-12月。

新丰镇境内种类分竖泥土、青黄色北沙土甲种、沙质土甲种、青紫土乙种，黄泥土乙种、沙质土乙种、青紫壤沙土乙种、青紫色壤土丙种、沙质土丙种和旱地等共10种。

截至2008年，镇境有鼠狼、猪獾、狗獾、水獭、野兔、狸猫、刺猬、黄春、斑鸠、乌春、鹁鸪、稻鸡、野鸡、野鸭、野鸬鹚、百灵鸟及鱼类、爬行类等100余种。

地表水为水资源存在的主要形式，历年平均水资源总量为19.37亿m3，人均拥有量为550m3，每公顷土地拥有量为7740m3，低于全国、全省平均水平。但整个区域地处杭、嘉、湖东部平原的下游，主干河流及其干网都是平原的排水走廊，河道径流常年自由畅泄，过境水量丰富。新丰镇域内水网密布，有市级河道汉塘（五级航道）贯穿镇域东西方向9.8公里、三条区级河道和七条乡镇级河道和多条村级河道。水域面积较大，水蓄积量大。

新丰镇经济发达，2007年实现工农业总产值52.63亿元。2011年全镇年实现工业总产值百亿元，利税近5亿元，外贸出口交货值超10亿元。拥有7家亿元规模企业，6家省级中小型科技企业，9家市高新技术企业。

新丰镇是南湖区强工强农之镇，拥有国家级水稻新品种展示区1个，省级现代农业园区1家，省、市级农业龙头企业各1家。全镇已形成生猪、生姜、优质稻米、食用菌为主的农业产业化基地，2007年实现农业总产值9.63亿元。

新丰镇全镇年实现工业总产值百亿元，利税近5亿元，外贸出口交货值超10亿元。拥有7家亿元规模企业,6家省级中小型科技企业，9家市高新技术企业。

新丰镇工业园区创建于1996年，扩建于1998年，总体规划开发面积4000亩，具有集聚度高、融合性好、设施完备等特点。形成了化纤、服装、机械、化工等四大支柱产业蓬勃发展的强劲势头。到2001年底工业园区已有进区企业86家，园区内企业实现工业总产值5.8亿元，实现销售收入5.6亿元，出口交货值2.2亿元。

2013年1-12月份，新丰镇完成三产项目投资约4亿元；三产税收预计5600万元；新增注册资本7990万元；限上单位批发零售业销售额预计完成7.4亿元。

据2000年第五次人口普查，新丰镇每平方公里人口为671.3人。2002年，新丰镇人口密度为694人。

2010年，新丰镇第六次人口普查，常住人口4.95万人。

71941人（2017年）。

新丰镇境汉族、苗族、侗族、畲族、满族、蒙古族和土家族等民族。

新丰镇水陆交通十分便利，据上海、杭州国际机场均为90公里，流经全镇的汉唐河连接京杭大运河和黄浦江，可通航300吨船只。（工业区离沪杭高速公路十八里桥出口2公里，乍嘉苏高速公里在该镇南端净相设有出口，新丰镇离东方大港－－乍浦港码头仅22公里，至沪杭铁路嘉兴火车站只有20分钟车程。乍王公路贯穿全镇7.5公里，新2007省道也在镇域通过。

镇境内有新丰镇中心小学和下辖6所完小，中学有新丰镇中学1所。2011年镇中小学划拨的奖励资金就达到了102万元。2015年，新丰镇中心小学和新丰镇中学共同召开了六年级家长会。

新丰镇中心小学下辖东联、横港、上八、栖凰埭、竹林、由桥6所完小，全镇共85个班级，3773名学生，专任教师152名，学历达标率为100%，高学历占57%。其中省级优秀辅导员2名，市优秀教师3名，区学科带头人（骨干教师）8名，区“双高课”10名，中学高级教师1名，小学高级教师96名。

新丰镇中学位于嘉兴市南湖区东侧，东接平湖，南连海盐，北邻嘉善。学校按浙江省农村示范性初中标准设计建造，占地85亩，建筑面积16000余平方米。

新丰镇以汉塘文化广场为中心，配置365天天欢乐大舞台、篮球场、喷泉、广场视频直播系统、公园等文化设施，不远处建成汉塘文化节活动中心，加上镇中学和镇中心小学的文体设施，为新丰人配齐了一整套便利的文体活动平台。

南湖区城乡十大文体联赛中，新丰镇获腰鼓类金奖，辖区三支文体队伍被南湖区评为三星级及以上团队，各类自创文艺作品更是缤纷出彩。

新丰镇有1个中心医院，和8个社区卫生服务站。

新丰镇于2000年成功创建浙江省卫生镇，2003年、2008年两次顺利通过上级部门的复查。

2021年9月，入选“2021年全国千强镇“。

2022年11月1日，新丰镇（姜）被农业农村部公示为第十二批全国“一村一品”示范镇。