斯格猪原产于比利时,是用
比利时长白,英系长白,荷兰长白,法系长白,德系长白及丹麦长白猪合成的一种猪。与
长白猪相似。毛色全白。头肩较轻,
嘴筒短于长白猪,耳大前倾。躯干较长,腿臀肌肉比较发达。四肢比长白猪粗短。在我国多地均有饲养。
斯格猪与长白猪极为相似,毛色全白。耳长大、前倾,头肩较轻,体躯较长。后腿和臀部肌肉十分发达,四肢比长白猪粗短,嘴筒也不像长白猪那样长。父系种猪耳直立、稍向前倾,背呈双脊,后躯及臀部肌肉特别丰满,呈圆球状。母系猪的12系耳向前伸,36系和15系耳直立、稍前倾。
斯格猪原产于
比利时,是由比利时长白、英系长白、荷系长白、法系长白、德系长白及丹麦长白猪育成。是专门化配套品系,被毛全白,体形特征介于长白猪和大白猪之间,是超瘦肉型猪。该种猪于1981年开始从比利时引入中国的深圳,饲养于光明合营猪场,现有存栏母猪4000头。1999年,河北安平引进了由23,33两个父系和15,12,36三个母系组成的5系配套猪。其主要特点:父系生长快,饲料利用效率好,胴体瘦肉率较高;母系发情明显、泌乳力强。目前,我国湖北、福建、贵州、江苏、北京、广西等地皆有饲养。
斯格猪生长迅速,4周龄断奶重6.5千克,6周龄10.8千克,10周龄体重达27千克,170~180日龄体重可达90~100千克,肥育期日增重607克。初生至上市体重100千克,饲料报酬为2.85~3.00:1。腿臀肌肉发达,屠宰率达83.6%,斯格猪的胴体瘦肉率高达63%~65%。
初产母猪产活仔数平均8.7头,初生体重平均1.34千克。经产母猪产仔数10.2头,仔猪成活率90%,平均产仔11.84头,活仔11.54头,双月断奶窝重225千克,2~6月龄日增重600克以上。
斯格猪引入初期,肌肉特别发达的父系猪较易发生应激综合征,出现肌肉僵直、皮肤发绀、
呼吸困难、心脏衰竭而突然死亡,经选育和风土驯化近年已有很大改善。近年,光明合营猪场改用杜洛克作终端父本,剔除了有应激基因的品系,生产杜斯商品猪,1995年出口香港商品猪39000头,途中死亡8头,死亡率万分之二,可见,应激综合征已经克服。