教育旅游（Educational Trip；School Trip；Study Tour），系指本土教育与异地教育之间通过学校与学校交流互访、校际结盟、论坛峰会等方式，以推广教育成果、学校办学，展示学生多元学习，拓宽视野为基本目的的一种学习途径及方法，包括文化、管理、教学等各个方面。

教育旅游是面向教育界的旅游服务，有特定的对象、时间和活动内容，包括教师的国内外教育交流、参观访问、会议服务和修养度假，学生的修学旅游，特别是长假期间各种形式的夏（冬）令营、训练营、大学学府游、家长携子游等。

教育旅游通过休闲活动与不同成长背景但年龄相仿的朋友交流互动、彼此学习，以期在多元、异质的文化中促进各自的自我认识与成长、拓展国际视野与文化关怀，从而获得提高。

教育文化旅游市场极不规范，但市场需求旺盛；由于没有高校的参与，大部分文化教育旅游产品“换汤不换药”；高等院校校园旅游功能和对外接待资源开发不够；科技旅游与文化旅游结合的程度不高；高校修学旅游、教育见习和专业实习的教育旅游、旅游求职兼顾、市场调研式的商务旅游有待进一步开发；高校接待资源存在差异化，个体无法适应市场化高。 全国高校假日联盟提倡的教育旅游是高校传承参与的，以高校校园文化为主线的新型教育旅游，为所有的旅游爱好者提供了一个信息平台，其业务网站（酷虎网）是国内高校旅游信息最齐全的网站，为高校师生、中学师生提供最全面的信息资讯。