在庆典活动中，经常看到放飞鸽子（pigeon）的仪式，当然也用气球等代替。使用的鸽子是白色。二战中，毕加索画的鸽子象征了和平。婚礼和庆典上代表了和平、平安、吉祥，喜庆。而鸽子放飞后会返回。

鸽子的美不仅表现它有一身绚丽多彩的羽装和一个似同折扇的尾巴,鸽子的美，更在它柔性善良，温馨亲和，特别是对爱情的忠贞不二，一经“婚配”，终身不渝，是禽类中的爱神,在古时的欧洲，待嫁的少女把鸽子称之“爱情之鸟”，因为鸽子是忠于爱情的鸟类，一经结对，永不变心。

在亚洲民间流传着一种习俗，在新婚夫妇洞房之夜，长辈们给他们一对鸽蛋，新郎新娘分吃一个，祝福这对新人像鸽子一样和和美美，添子添孙。在环绕地中海一带的文明古国中，人们对鸽子格外称颂。

人们心中鸽子代表美丽、爱情、自然的维纳斯女神驾临婚礼的高雅职能,这种民间风俗,有的流传，有的虽已随着年华流逝而消失,但在后人的心中留着深刻的印象。

婚礼放飞气球仪式，可以在气球下面挂个小袋，里面装颗喜糖，让更多人分享你的幸福。还流行一种婚庆蝴蝶放飞的仪式，非常浪漫。

在庆典活动上放飞鸽子是一项深受客户喜爱的项目,洁白的鸽子,不仅象征着纯洁的爱情,更是和平、幸福、美满的象征,客户亲手放飞,鸽子翱翔蓝天,寓意在今后事业发展中,事业鹏程万里,受到客户的一致认同。

奥运会开幕典礼除了举起奥运旗帜、高唱奥运会歌、点燃圣火和宣读奥运誓言外，释放鸽子也是奥运会开幕典礼的传统之一。鸽子象征着和平，而这正是奥运会的精神之一，因此才会有在开幕典礼时释放鸽子的仪式。

奥运会第一次释放鸽子是在1896年第一届雅典奥运会上，之后的几届比赛都没有这样做，直到1920年的安特卫普奥运会，主办当局才再在开幕典礼上释放鸽子，而这个传统就一直延续。当比利时国王宣布开幕后，大会上第一次升起了由顾拜旦1913年设计的奥林匹克旗；随后，一群象征和平的鸽子腾空而起，在场地上空盘旋飞翔，这便是奥运史上放飞的第一批和平鸽。从此，这一传统仪式在每届奥运会上沿袭下来，成为开幕式上最为壮观、最为热烈的场面。

通常在开幕典礼上，各国参赛者会先入场，随后播放奥运会歌，之后再升起奥运旗帜，紧接着就是由主办国一名重要的运动员点燃圣火。圣火点燃之后，主办当局才会释放鸽子。

释放鸽子是夏季奥运会的特点，由于天气太冷，冬季奥运会并没有释放鸽子的传统。不过主办当局偶尔也会用替代方案，比如在1994 年的冬季奥运会上，当局以释放白色气球来象征释放鸽子。

北京奥运会的开幕式非常精彩,但是看到最后放飞和平鸽仪式那时却没有用到真正的鸽子,这是为什么呢?

原来,1988年汉城奥运会那时,在点燃主火炬台之前放飞了许多的和平鸽,结果在最后火炬台点燃的时候,有几只鸽子正好落在火炬台上,火炬点燃的时候不幸被烧死,因此国际奥委会决定不再放飞真正的鸽子,而改用其他的艺术手法替代.除了这个原因,而且当时已经是晚上,我们知道,鸽子在晚上,就算你打开笼子让它飞,它都不会飞,晚上放飞效果不大,而且鸽子的粪便也会带来不少的麻烦.出于以上方面的考虑,主要是环保,保护动物方面的考虑。