收银秤主要区分为传统的二代收银秤和新流行的三代收银秤，三代收银秤是基于PC电脑和
触摸屏技术的新一代收银秤，四代嵌入式触摸收银秤。
定义
收银秤是一种用于大型商场、连锁专卖店及集贸市场使用的具有单品管理实现收银功能的
计价秤。主要适用蛋糕店，肉食店，水果店，干货店，最大特点可以按公斤销售，也可以按个销售，直接打印出来为58
热敏纸，成本低，可以连锁，这样就取代了那些二类小型收款机。
随着信息化社会的到来，零售智能化管理也进入了一个新的阶段，后台服务器+管理终端+前台POS机的网络结构，构成了卖场进、销、存管理的基本模式。通过这种模式，决策者可以随时分析商场的物流情况，从而为商场在竞争中立于不败之地提供了有力的技术保障。
因为散货商品的特殊性，对于一些小型独立的特殊专卖店， 通过
POS收款机进行管理，成本太高，为此，市场上出现了智能收银秤。它同普通秤一样可以进行称重、计算金额等操作,同时还可以利用网络,使后台计算机对其商品多种信息进行全方位的控制管理，并可接打印机、钱箱等多种外设，为商家提供了一种现代化、科学的管理手段。
在收银秤中，所有商品通过相应的货号来调取其各种信息（在第三代收银秤上，采用的是针对触摸屏进行可视化操作选择商品），按设定进行打折、优惠及退货等操作后,将所有交易信息存储在秤中,并打印出相应票据，还可通过TCP/IP网络将信息上传到后台计算机（在第三代收银秤上，收银秤本身就是一台功能完备的计算机）。
在使用传统收银秤（第二代）的场景下，后台计算机负责所有秤的物品信息管理，同时接收交易信息并进行后续处理，如商品流入、流出、价格变动、
库存等，并统计当日销售额、各工作点销售额、各种货物销售额等数据。此外，后台计算机还可作为一个网点通过
网卡接入商场网络中，从而实现资源与数据的共享。如果条件不允许的情况下，也可以在收银秤上改价，查询会员积分，某些品牌收银秤，还内置了电池，停电了，也不影响营业。
在使用第三代收银秤的场景下，收银秤可以运行后台管理软件来管理单门店并进行销售会员操作，也可以通过互联网技术实现连锁专卖店的信息化，由于第三代收银秤基于PC技术，所以专卖店中不再需要购买和使用PC电脑，在操作上，第三代收银秤使用基于
触摸屏技术的收银称重一体化技术，因此大大降低了系统的学习使用难度，节省了门店员工数量，减少了门店管理营运成本，并有效提高了门店的工作效率。
产品分类
第一种：数字显示收银称
客观评论（抛开品质和价格）：
优点：
－集成度高，节省地方
－单板机没有操作系统，稳定，安全
缺点：
－没有中文显示，单机录入麻烦，不够直观
－功能简单，低于第一代二类数字显示的
电子收款机。没有库存，会员等功能
－报表周期不是按自然时间，是累计报表，不能任意时间段查询，每天必须日报清零
－直接称重散货按键少于100个，适于称重品种较少的店面
市场价格几百元
第二种：二类电子收款机+串口电子秤
客观评论（抛开品质和价格）：
优点：
－单板机没有操作系统，稳定，安全
－四行液晶中文显示相对数字显示，编辑和销售直观了些
－功能丰富：会员管理，简单的库存管理，外设厨打.
－便宜.
缺点：
－单机录入还是较慢，就像用老的诺基亚手机录入短讯一样
－报表周期不是按自然时间，是累计报表，不能任意时间段查询，每天必须日报清零
－和称并排码放占地
－直接称重散货按键少于100个，适于称重品种较少的店面
市场价格：便宜
客户接受：麻辣烫店聚多。因为一体二类电子秤没有麻辣烫店的功能
第三种：四行液晶中文显示收银称
客观评论（抛开品质和价格）：
同第二种本质一样（变形的二类电子收款机），只是换了个壳子把秤盘集成到了一起。但价格高于上面
优点：
－集成度高，节省地方
－单板机没有操作系统，稳定，安全
－四行液晶中文显示相对数字显示，编辑和销售直观了些
缺点：
－单机录入还是较慢，就像用老的诺基亚手机录入短讯一样
－报表周期不是按自然时间，是累计报表，不能任意时间段查询，每天必须日报清零
－直销销售和称重销售，需要切换模式，设计比较麻烦
－直接称重散货按键少于100个，适于称重品种较少的店面
市场价格：比触摸屏的便宜，但高于上面两种
客户接受：通常为第一次开店，没有管理经验，也没资金商家购买。.
第四种：三类超市POS（主要用于超市）和三类触摸屏POS,连接串口电子秤
1、什么是三类收款机？
就是PC结构的收款机，市场上基本全是上网本(D525)主板组装+XP操作系统+SQL数据库+管理软件
2、触摸屏收款机的真实成本是多少？市场上大部分触摸屏为国产组装屏，实际成本不超过1000元（D525主板）。品质可想而知了
3、买触摸屏收款机买的是什么？
使用者要的是什么，买得就是什么？
使用者要的是安全，稳定，直观，快捷，准确
由于PC结构+XP+数据库+管理软件这种结构所决定的，就不可能稳定和安全，客户自己又不具备维护能
力，所以买得是本地化上门维护，买的是维护。所以这类PC结构的触摸屏不能在异地购买 ！
客观评论（抛开品质和价格）：
优点：
－屏幕大直观
－好的管理软件管理功能全面
缺点：
－稳定和安全性差
－维护量大
－不适于长时间开机
市场价格：几千元（上网本主板组装触摸屏收银银+串口电子秤+单机版数据库软件.但实际成本低廉）
客户接受：迄今收银设备市场上唯一的暴利产品，大部分买这种秤的客户抱着以下的目的
－没有计算机常识
－不了解真实成本的客户
－不了解稳定和售后对营业的重要性的客户
－没有任何门店管理经验和常识，只看后台管理功能的有钱客户和选择
使用这种程只有做到以下几点才能买:
1.不要网上买PC结构的,80%的问题必须本地化上门服务
2.硬件结构决定一天营业时间不能超过8个小时,且在密闭的室内环境
3.配UPS防止突然断电导致系统和数据库损坏
4.使用者需要具备一定的计算机软件和硬件知识
5.选好软件,有些规规模的成熟软件公司不会和这种机器配套软件.所以基本这种秤的配套软
第五种：三类触摸屏一体收银称
客观评论（抛开品质和价格）：
同第四种本质一样（变形的三类上网本组装收款机），只是换了个壳子把秤盘集成到了一起。但价格远远高
于上面
优点和缺点和第四种一样，只是占地小了，价格高很多而已
市场价格：几千元（成本低廉）
客户接受：
迄今收银设备市场上唯一的暴利产品，大部分买这种秤的客户抱着以下的目的
－没有计算机常识
－不了解真实成本的客户
－不了解稳定和售后对营业的重要性的客户
－没有任何门店管理经验和常识，只看后台管理功能的有钱客户和选择
第六种：四类嵌入式触摸屏收款机+串口电子秤
第四代嵌入式和上网本主板组装的那种不同。程序是固化在芯片里的，就像手机和PAD一样即插即用。无需安装，无需维护。
客观评论（抛开品质和价格）：
优点：
－极为安全稳定
－无需维护
－操作快捷简单直观
－整机功耗3－7W，适于长时间开机，节省能源
缺点：
－和称并排码放占地
市场价格：适中
客户接受：
－适合不懂操作系统，数据库和软件的维护的客户
－适合每天营业超出10个小时的客户
－适合单店单台使用的客户
－适合经营业务和形式多样的客户，例如零食+奶茶，麻辣烫+奶茶，熟食+快餐..
第七种：四类嵌入式触摸屏一体收银秤
客观评论（抛开品质和价格）：
同第六种本质一样（变形的四类嵌入式触摸屏收款机），只是换了个壳子把秤盘集成到了一起。称也更好
了。
优点和缺点和第四种一样，只是占地小了
和第五种三类触摸屏一体收银称相比
稳定和安全性，价格优势显而易见