搜索及拯救，为一种专业技术，是指于某些环境或者地方针对有可能受到伤害或者确认为已经受到伤害、甚至具有濒临死亡威胁的失踪者进行搜索，并且对其进行拯救行动。

搜索及拯救（香港官方称为搜索及救援；简称：搜救；英文：SearchandRescue，缩写：SAR）通常由接受过相关专业训练的政府部门进行，最常见的包括消防、救护、警察及飞行拯救队伍等。执行搜索及拯救时，亦可能包括使用到搜索及拯救犬等等。

先进国家及地区通常都会有相关单位，至于国际水域则是依据《国际海上人命安全公约》所划分的辖区，由相关的国家或者地区负责。北极地区则是根据于2011年5月所发布的《北极搜索和营救协定》所决定搜索及拯救的谁属责任。另外，联合国设有国际搜救咨询小组，负责促进各国及地区的相关单位的讯息交流。