揭阳普通高中 (Jieyang Ordinary Senior High School)，简称揭阳普高老校区位于新亨镇老镇区内，占地只有16亩。学校前身是蓝田书庄，于公元1149年由宋兵部侍中郑国翰（揭阳蓝田人）创办，已有860年的历史。

已有800多年的历史，历史悠久，桃李芬芳，自从揭阳设市并设立揭东县之后，改为揭东蓝田中学，现是揭东县一所高级中学。近年来，蓝田中学办学规模不断扩大，在校学生人数迅猛增长，由4年前的900多人增加至3000多人，教职工175人，共设41个教学班。揭东县蓝田中学老校区位于新亨镇老镇区内，占地只有16亩。蓝田中学在政府和各界人士的支持下，建设新校区占地130亩，总投资3000多万元，建筑面积56600平方米，设置学位4000个，包括教学楼3栋，图书馆1栋，实验楼1栋，教师、学生宿舍5栋，多功能体育馆1栋，食堂1栋及标准跑道400米等。新校区按省一级学校标准设计，采用“三区（教学区、宿舍区、运动区）分离”的模式，各项配套设施齐全，集建筑美学与实用性于一体。

新亨蓝田中学，前身是，位于新亨市集之西北隅，追本溯源，最前身却是蓝田书庄。

古书院之倡建萌于唐，启于宋，太平兴国时，在庐山白鹿书院创办影响下，踵相仿效。宋末，邑进士郑国翰（初授莆田令、后任兵部郎中，与朱熹同榜）见国事日非，遂致仕还家，筑书庄于蓝田，名蓝田书庄，一名澹轩，即今之丰顺县汤西镇

石祭下小学。聚徒生讲学，以植人材。朱子每游揭阳必驻于此。书庄背隔数里有飞泉岭，形势山尧，壁立百仞，周围数十里层峦叠嶂，绝顶有泉，涌出飞空，郑国翰作揽胜亭于其间，朱子过访书“落汉鸣泉”四大字并留题有：一路风烟春淡荡，数声鸡犬野人家。此处现已辟成旅游景点。

蓝田书庄，原以土为墙，瓦为顶，800余年几经变易，直至改革开放方以五层教学楼所替代，更名“飞泉学校”，就读学生400多名。其遗址，仅以一方碑记，是志前事。

清乾隆28年（1763年）癸未，新亨贤达之士，声请知县王殿捐建书庄，王公遂命倪明经等人督建，卜地琅山东麓建设书庄，更名“蓝田书院”。院外园租，岁可得七千余文，王公复拨磐溪都大岭乡荒埔园120多亩，租金22两，作为师生膏火。但经百年风风雨雨而成危房，同治十二年（1873年）军门方耀、知县周士俊，再迁建于新亨别关外，即今址。

蓝田书院，座北向南，正座三进，天井两个，俗称“三厅亘”，前厅大门顶挂“蓝田书院”四个浮雕匾额大字，笔法苍劲刚遒；中厅，正向东西厢为纪念室：一为“韩暄室”，一为“竹暄室”；后厅，正座二层楼，楼上正厅是孔子神像座位，往昔春秋二祭。后楼两端各置四房两天井连接，成为一长后楼巷作为全局之巷包；正座两侧各有通巷，巷房二十有四，互朝正厅。环植桃李竹木，古色古香。

蓝田书院是蓝田都最高学府，地方士绅颇重视，聘名流教师，各处童生来此就读颇多。时任福建巡抚兼督船政、兼理各国事务大臣丁日昌，原籍丰顺，晚年定居榕城，每当回丰顺省亲，路经新亨必驻足询问校政及关心童生学业。

至光绪32年（1906年）在“废科举，兴新学”大改革下，蓝田书院遂改名为“蓝田高级小学”，由于学制改革，肄业有期限，加上一些新编学科，又有名流执教，除本都学生外，各都连同榕城童生纷纷来此读书，毕业咸称“秀才”，能在本族祠厅祖宗前做“秀才戏”，则有一定数量的“书田”褒奖。1937年抗战爆发，谢海燕（著名画家，后任南京艺术学院院长），就任蓝田小学校长。时附设初中预备班。1939年秋，蓝田小学改为“蓝田中学”，首任校长林诒盛（锡场石洋人），由于政治原因及经费问题，1942年停办。迨至1944年续办，王作卿继任校长，此时校产大多被乡绅侵吞，王校长遂向饶平县长刘德轩（玉湖汾水人，原蓝田中学董事长）募集经费，刘则大力为助，遂置必用校具，蓝田中学又有起色。

抗战胜利后，

1946年12月经揭阳县政府批准立案，蓝田中学易名“揭阳县第三中学”变私立为公办学校。

新中国成立后1950年春，揭阳县教育局派黄鸿图为校长接管揭阳县第三中学，1958年正式成为完全中学。

此后，随着时局发展，几经改名：卫东中学、新亨中学，一直至上世纪90年代开始恢复本来的蓝田中学名称。

2006年，为适应事业发展的需要，在县委、县政府的高度重视下，在各界乡贤和热 心人士的鼎力支持下，在新亨镇硕和村206国道旁征地130亩，异地建设新校，首期建设工程投入资金3600万元，其中乡贤郭泰诚、倪锡泉、倪汉明等三位热心人士共捐资2340万元。三栋教学楼已投入使用，学生均在新校区就读。

建县以来，蓝田中学为高校输送优秀生源近万人，其中本科生1000多人。学校大力推进素质教育，逐步形成了“半封闭式管理，激发式教育”的办学模式。2002～2015年高考成绩连续十三年名列全县面上中学第一，多次被揭阳市教育局授予“高考成绩优异”奖。