挖耳草（Utricularia bifida L.）是狸藻科狸藻属的陆生小草本植物。假根少数丝状，有多数乳头状分枝；匍匐枝少数，呈丝状；叶生于匍匐枝上，圆形膜质，全缘无毛；捕虫囊生于叶及匍匐枝上，球形侧扁；花序直立，花序梗圆柱状，花梗丝状具翅，花冠黄色，外面无毛，上唇窄长圆形或长卵形；蒴果背腹扁，具皮膜质，室背开裂；种子多数无毛，具网状突起，网格扭曲纵向延长；花期6-12月，果期7月-次年1月。因形状酷似挖耳勺，故将其命名为挖耳草。
陆生小草本。
假根少数，丝状，基部增厚，具多数长0.5-1毫米的乳头状分枝。匍匐枝少数，丝状，具分枝。叶器生于匍匐枝上，于开花前凋萎或于花期宿存，狭线形或线状倒披针形，顶端急尖或钝形，长7-30毫米，宽1-4毫米，膜质，无毛，具1脉。
捕虫囊生于叶器及匍匐枝上，球形，侧扁，长0.6-1毫米，具柄；口基生，上唇具2条钻形附属物，下唇钝形，无附属物。
花序直立，长2-40厘米，中部以上具1-16朵疏离的花；花序梗圆柱状，粗0.3-1毫米，上部光滑，下部具细小的腺体，具1-5鳞片；
苞片与鳞片相似，基部着生，宽卵状长圆形，顶端钝，长约1毫米；
小苞片线状披针形，长约0.5毫米；花梗长2-5毫米，丝状，具翅，于花期直立，花后伸长并下弯。花萼2裂达基部，上唇稍大，裂片宽卵形，顶端钝，基部下延，花期长3-4毫米，果期增大，长5-6毫米，无毛。
花冠黄色，长6-10毫米，外面无毛；上唇狭长圆形或长卵形，顶端圆形，长3-4.5毫米，宽2-3毫米，下唇近圆形，长4-4.5毫米，宽3.5-4毫米，顶端圆形或具2-3浅圆齿，喉凸隆起呈浅囊状；距钻形，长3-5毫米，与下唇成锐角或钝角叉开。雄蕊无毛；花丝线形，长约1毫米，近伸直，上部略膨大；药室于顶端汇合。雌蕊无毛；子房卵球形；花柱短而显著；
柱头下唇近圆形，反曲，上唇较短，钝形。
蒴果宽椭圆球形，背腹扁，果皮膜质，长2.5-3毫米，室背开裂。种子多数，卵球形或长球形，长0.4-0.6毫米；
种皮无毛，具网状突起，网格纵向延长，多少扭曲。
挖耳草与
缠绕挖耳草（Utricularia scandens）相近，但缠绕挖耳草捕虫囊下唇具短柄状附属物；花序缠绕，中部以上具3-8朵疏离的花；果柄直立。
挖耳草分布于中国、印度、孟加拉、中南半岛、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、日本和澳大利亚北部；在中国分布于山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东（七娘山（王国栋等7490）、南澳、大鹏、三洲田、梅沙尖（张寿洲等4799）、仙湖植物园（李沛琼等3122)）、海南、广西、四川和云南。多生于海拔40-1350米的沼泽地、稻田或沟边湿地。喜温暖，能耐寒，常散生在丘陵或低山区的山坡、路旁、林边、河岸草丛中，土壤以较肥沃的夹沙土较优。
在3-4月，选择种背阳的植地，将养殖地方深挖20-30厘米，养殖地周围进行围坝，围坝周围夯实处理；每亩按照15-20kg的比例施加基肥，所述基肥包括：按照重量份计，将木炭5-6份、稻壳7-8份、蚯蚓粪12-16份、菜籽沤肥10-13份、鸡粪12-13份、
过磷酸钙2-4份、
硫酸钾3-6份、
尿素3-5份、水溶氨基酸液10-13份、氨基酸5-7份、营养土40-60份、塘泥30-40份，上述原料均匀混合后入养殖地，再加入养殖水（养殖地一半深度），并且进行围坝的加固，同时每3天添加养殖水一次，每次加水量以第一次加养殖水量为准。
在5-6月，选取种植饱满的挖耳草种子，用纸巾催芽法：在23-25℃水温浸泡种子，并保持水温浸泡24-48小时，待挖耳草种子长出苗后，用
高锰酸钾1:20混合纯净水进行种子表面的喷洒消毒。消毒后的挖耳草幼苗播种在养殖地中，土地深翻达到10-15厘米；深翻后每亩地划分成多条沟垄，沟垄的宽度为10-20厘米，沟垄中按照每平方米播种挖耳草幼苗，每棵幼苗间隔5-9厘米，播种深度在3-5厘米，播种后用养殖水缓灌。
《云南思茅中草药选》记载，挖耳草“解表退热，消炎解毒。治感冒，高热，胃肠炎，咽喉肿痛。痛毒疗疮，中耳炎”，其味苦、微、寒，入肺经，有解毒消肿的功效，主治风热感冒，咽喉肿痛，痈疽疮症，无名肿毒，中耳炎等症，因具有捕虫囊，可捕食湿土地中微小动物。