拔单，是养发、美容、美体等连锁服务机构的经营门店里，提升员工销售技能的一个常用术语，即：通过推荐、展示、对比、体验、引导等有效沟通方法，实现对店内顾客的消费开卡升级。
拔单不是想尽办法诱导（忽悠）顾客增加消费额，而是以顾客自身需求为出发点，通过提升卡项服务，更加满足顾客的多种需求，最终达到使顾客满意，门店受益的双赢局面。
拔单是有目标、有目的的向顾客推荐新增项目的营销活动。因此，在进行拔单销售时，必须对目标顾客有充分的客情了解，尤其是能针对客户解决什么问题，带来什么实惠上找好切入点，一般也不建议跳级性拔单。