拉·古留（La Goulue，1866年-1929年1月30日）是观众为她取得绰号，意思是“老饕”，洛特雷克以此绰号为题完成许多知名作品，使这绰号反而比本名更为人们知晓。她本名露薏丝·韦伯（Louise Weber），出身犹太家庭，16岁时瞒着母亲跑到葛乐蒂磨坊演出，并引起洛特雷克注意。她大胆、奔放充满野性的个性让她深受观众喜爱，逐渐窜红，并于1891年被挖角到红磨坊表演。

由于洛特雷克以她为题，制作出许多成功的彩色海报，1891年至1895年之间成为全巴黎首屈一指的红星，也是红磨坊里的招牌舞者。但由于毫无节制的贪吃，她的体态日趋肥胖，最后不得不于1895年离开红磨坊，在小巷里搭设小屋勉强过活，可是仍无法挽回没落的表演生涯，最后被收容在养老院里渡过余生。

洛特雷克对她的好感在于其不受拘束的个性。他以她为题制作了12幅油画与许多宣传海报，成功发挥了刻画人物的专才，而成为其艺术生涯中最为人所知的人物画作。而两人的友情也十分坚定：拉·古留离开红磨坊后，在巴黎小巷里撘设表演小屋外的两块具有招牌作用的画作是由洛特雷克义务赞助的作品，而1901年风楼残烛的洛特雷克仍在最后一次巴黎之行中强撑身躯，到小屋拜访拉·古留。