折柄茶属（学名：Hartia Dunn），
山茶科，14种，产东亚，中国西南部至南部产13种。
灌木或
乔木；叶互生，全缘或具锯齿，叶柄对折成舟状；花单生于叶腋内，有苞片；萼片5；花瓣5；雄蕊极多数，花丝近中部合生；子房室有胚珠3颗以上；果为一木质的蒴果；种子近无翅。本属和Stewartia属很相近，亦有人将其归入该属，不同之处为本属叶柄对折成舟状，雄蕊的花丝合生几达中部，胚珠在每一子房室内3颗以上，种子近无翅。本属和Stewartia属很相近，亦有人将其归入该属，不同之处为本属叶柄对折成舟状，雄蕊的花丝合生几达中部，胚珠在每一子房室内3颗以上，种子近无翅。
乔木或灌木，树皮灰褐色，芽体无鳞苞，藏在对折的叶柄内。叶常绿，互生，有锯齿。花单生，稀为总状花序，白色，有短柄；苞片2，宿存；萼片5，宿存；花瓣5片，基部连生；雄蕊多数，排成多列，外轮花丝下半部连合成短管，花药背部着生；子房5室，每室有胚珠5-6个，基底着生；花柱连合，先端5裂。蒴果卵状球形，先端尖，木质，室背裂开为5爿，中轴短；种子每室4-6个，褐色，扁平，无翅或有窄翅，胚乳缺。
折柄茶属和紫茎属Stewartia非常接近，但是顶芽无鳞苞，直接藏在有翅而对折的叶柄内；叶常绿，并在每年春季开花前全部脱落，换发新叶；胚珠每室4-6个，蒴果有短的中轴；苞片较小，花后脱落；而紫茎属Stewartia则相反，芽有鳞苞，叶脱落或半脱落，叶柄无翅，胚珠2个，苞片大于萼片，宿存；蒴果的中轴不明显。紫茎属可能是从折柄茶属分化出来的。
折柄茶 H. sinensis Dunn.