抗旱保墒，增加土壤蓄水能力、减少农田水分蒸发的综合农业节水技术。包括:(1)农业耕作技术。主要是深耕、深松和旋耕。(2)覆盖保墒技术。利用作物残茬、秸秆、塑料薄膜等材料覆盖在土壤表面,减少土壤水分蒸发,蓄纳天然降水,保护土壤表层结构、增温保温。(3)施水播种、抗旱保苗技术。施水播种和出苗后用人工或机械浇少量的水,保住幼苗不致萎蔫。(4)化学节水保墒技术。常见的化学节水剂有保水剂、乳液覆盖剂、抑制蒸腾剂等。