托尼欧·托拉萨迪（Tonio Trussardi），日本漫画《
JOJO的奇妙冒险：不灭钻石》及其衍生作品中的角色。
于杜王町经营以自己姓氏命名的意大利餐厅“托拉萨迪”的外籍主厨，以“制作出让客人感到舒服的料理”为己任。（小说《
恬不知耻的紫烟》里有提及他的本名、家族与及过去。）自称是在世界各地修炼厨艺的期间觉醒
替身能力，并将能力运用到自己的厨艺里去；因为自己的惊人厨技在意大利不获信任所以到日本开店。平常时彬彬有礼，但十分注重厨房的清洁，甚至会对不洗手就踏入厨房的
东方仗助扔飞刀。整所餐厅由他一人打理；餐厅里不设菜单，由托尼欧针对顾客身体上的毛病制订出针对性的食疗料理。
珍珠果酱（PEARL JAM）：外形像小番茄的复数型
替身，托尼欧在制作料理时会把它们混入食材中烹调。替身进入人体体内後会以破坏再重生的方式去治疗人的病痛；视乎症状内容，过程可以相当猎奇。料理的美味于替身无关，完全取决于托尼欧的技艺，治疗效果只针对特定人士生效，对其他人来说只是普通的美味料理而已。
虹村亿泰吃了托尼欧的料理後出现过的情况：不断流眼泪（治疗失眠）、全身皮垢大量掉落（治疗左肩僵硬）、蛀牙自动蹦出後长出新的牙齿（治疗蛀牙）、腹部爆开，喷出肠脏（治疗腹痛）