打金是职业名称，在中国民间开打金铺从事金银饰品制作的人俗称“打金师傅”

因为用的是榔头、锉刀等工具，这个称呼似乎很适合于他们。

民间打金工艺相传始于春秋，盛于战国。

由于黄金具有柔软、易加工的特征，以及自古以来，人们对黄金饰品的喜爱，使打金得以成为一种职业，打金铺、打金街也随之兴起。

一般都是拜师学艺，每天天蒙蒙亮起来练基本功是必不可少的。

先是吹筒，过去没有高温焊枪，焊接就靠嘴巴吹，要焊得好，吹就得吹得平稳。这需要经过长时间的锻炼才能熟练的。

传统打金店的没落与品牌首饰店的繁荣不无关系。

后者凭借着与国际同步的款式、优质的售后服务,已经抢去了传统打金店不少的生意。

一些经营观念落后、做工粗糙、款式老旧的传统打金店逐渐被市场淘汰。

金银匠过去在雷州半岛地区叫“打金佬”，是一种专门打制金银首饰的匠人，据说以前雷州半岛的金银匠最早是来湛做生意的潮州人传入的。与其他的传统行当不一样，金银匠是一门传统的细致的手艺活，这种手艺没有传承，只有学艺。入行首先拜师当学徒入匠铺干各种杂活，比如给金银器铸铅、将金银砖打成薄片、打磨、拉丝、组装；然后师傅会点滴交给一些刻花手艺，更多的学习要在一锤一锤的敲打和枯燥繁复的技工中渡过，历经数年甚至更长的时间才能出师。最后还要是悟性比较好的学徒才可以在金银匠的活计上登堂入室。金银匠的工具一般是砧子、锤子、锉子、钳子等，还有各式的模具等等。

据了解，过去当地民间普遍喜好的金银饰品都是应顾各需求而定做，一般是老牌的师傅手艺堪称精湛，就会备受青睐，顾客自然也会络绎不绝，甚至要订做。据说以前，打金的老师傅那里常常看见成群的“妇郎妹”进进出出于这些老牌的店铺，脸上堆满了笑容。旧时人家嫁女儿的金戒指，生儿子的银项圈什么的，都喜欢找老店铺制作。打金师傅小心翼翼操作工具，精雕细刻，一件件造型新、图案美的银饰品就在他手下诞生。一年四季，那些店铺乒乒乓乓响个不停，那种敲打金属的响声，交织成美妙的乐曲，在时空里流淌…… 人们只在乎饰物的美艳，而金银匠的捶、敲、压、剪、刻、磨的过程，在一枚枚戒指、一根根簪子、一副副手镯、一个个项圈的光洁、华贵与精致之中也不会想到那些精美的银饰濡染过打金匠的多少汗水！

时至今日，尽管金银匠创造过辉煌。虽不比以前,但还有其市场.在徐闻香港街一带还可找到他们的后裔。

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