茶人池宗宪,自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶,从此痴迷上了中国茶文化。及长大,在茶艺馆、茶山、茶的史料堆里遍寻茶踪。茶给了他无穷灵感,先后出版了《
台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶专书》以及《
一杯茶的生活哲学》等论茶专书。
二、茶与生活。将水煮沸,置茶入壶,注汤入壶,斟茶汤入杯……这一道道泡茶工序看似简单,却蕴含了多方面的细节考量--如何取水、浇水,置茶时的量,加水时的急慢多寡等,皆影响着茶的香气与滋味。
三、茶器。佳茗需得良器相配,方能相得益彰。历代经典茶器或出自名窑,或藏于官廷,或于文人雅士间流传把玩,亦是今人收藏的主题。这一系列以茶器为经,以时代为纬,系统地探究不同时代中品茗与茶器的不解之缘。
茶人池宗宪,从小就跟着捡茶的母亲认识了茶,从此痴迷上了中国茶文化。长大后,在茶艺馆、茶山和茶的史料堆里遍寻茶的踪迹。由此他获得了无穷的灵感,先后出版了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《
一杯茶的生活哲学》等著作。