《我爸没说的那件事》是由泷田洋二郎执导，张国立、韩庚、薛昊婧主演的剧情片，于2023年10月30日在北京首映，11月3日在中国大陆上映，12月20日在优酷全网首播。

柳式冰晶糕第八代传人柳见三（韩庚饰），自小与父亲学习制糕手艺，希望有朝一日能接手“同顺祥”。然而父亲柳庭深（张国立饰）始终在最后一道工序开始前将儿子赶出门外，独自完成最后的烘烤过程。因此柳式冰晶糕那种特殊的醇香只有柳庭深知道是为何而来，且他坚持告诉儿子没有什么秘密。随着小镇上其他冰晶糕山寨店生意越来越好以及全族人对自己根本做不出来祖传味道这件事的嘲讽，柳见三与父亲隔阂逐步加深，直至他放弃冰晶糕离开父亲离开小镇去城市打拼。

几年后，柳见三在城里成家并有了女儿，父亲见到孙女儿后颇为开心并告诉儿子可以将百年老店接手了，还会告诉他最后的那个秘密。然而柳见三拒绝了父亲并告诉他为时已晚，他已经对冰晶糕没有兴趣，父亲落寞的独自回到小镇。在得知孙女生病急需钱就医后，柳庭深日夜劳作加大产量，破坏了自己一天只卖两锅，一人只能买一份的老规矩，最终在陪伴了自己一生的炉台前与世长辞。直到最后一刻，父亲都没有告诉柳见三冰晶糕关键一步的秘密。在整理父亲的遗物与接管家族的族谱时，柳见三终于解开了疑问，直到这时，他才理解父亲的种种做法，后悔不已，但这份伟大的爱却只能深埋心底，那份含着泪水的感谢却再也无人诉说了。

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创作初衷

该片导演泷田洋二郎执导的首部华语作品，他表示《我爸没说的那件事》虽然是一个中国故事，但是父与子的情感没有国界，也让自己很亲切，其中父亲对秘密的坚守造成儿子对父亲的误解令人悲伤；儿子通过成长慢慢了解父亲的苦衷，达到“和解和新生”这是令人感动的核心，也是他创作的动力。

拍摄过程

2018年9月9日，该片在云南正式开机，并在云南腾冲进行为期52天的拍摄；11月，该片在云南杀青。

该片作为一部讲述中国故事的影片，对于日本导演泷田洋二郎而言是个不小的挑战。除《入殓师》几位原班主创之外，整个电影团队几乎都是中国人。剧本上文化细节上的差异与语言障碍都为工作带来了阻碍。

取景过程

2016年，整个团队开始在全国勘景。对于取景地的要求，导演泷田洋二郎想找一个有着独特文化和历史感的地方，一定要离城市比较远，不能沾染太多都市气氛，有很多自然风光。当时制片人带着导演和团队去了浙江的西塘、南浔，江苏的锦溪、黎里，安徽的唐模、渔梁坝、塔川，还爬了黄山，但一直没有找到导演心中想要的“没问题，肯定要在这里拍”的地方。直到2018年勘景的时候，美术指导孙立推荐了云南腾冲，导演看到后觉得这才是他心中想象的符合这个故事的场景，导演最终选择腾冲作为主景地，昆明则作为城市戏的取景地。

2019年7月25日，该片发布“父与子”版预告及海报，并定档于8月30日上映；8月28日，该片宣布撤档，新档期待定。

2023年9月27日，该片发布定档海报，宣布定档11月3日；10月10日，该片发布“父爱无言”预告；10月16日，该片发布主题曲《欠父亲的话》；10月，该片发布超长版本主题曲MV；10月24日，该片发布“凝视”版海报以及“无言”版预告；10月27日，该片发布思念海报；11月3日，该片发布“云想”单人海报；11月10日，该片发布由海报设计师黄海创作的思念海报。

《我爸没说的那件事》将目光锁定在一个中国南方小镇，讲述了一个坚守祖传手艺的父亲为了避免儿子在身体上受到伤害，而不得不将制作冰晶糕的秘密一直保持到生命终结时的故事。其中透出的浓浓父爱和对传统手艺的坚守，跟二十一世纪社会上存在的浮躁心态截然不同，说它是一部“不合时宜”的诗电影并不过分。正如电影的片名《我爸没说的那件事》，片中“同顺祥”传承人柳庭深一直对儿子柳见三保守的秘密，构成了影片最大的悬念。除去这个最大悬念，整个故事的情节就显得有点简单而直白。类似这样背井离乡去外地打拼的故事，在国内大量的影视剧中已经有过很多描写，就情节的曲折程度而言，并没有带给观众以惊喜。这也让影片大部分时间都显得有点平，缺乏那种大起大落的波澜，在大部分观众都喜欢强情节的审美前提下，该片的票房也就可想而知。

虽然《我爸没说的那件事》并不算一部完美的电影，但在制作层面，该片依然可圈可点。借助《入殓师》的幕后班底，该片在摄影、画面的构图和音乐上都非常具有日本电影的特点，如果不是片中出现的是张国立和韩庚等中国演员的面孔，很多人可能会认为这是在日本取景拍摄的。泷田洋二郎的确用自己的视角拍出了一个别样的南方小镇之美。从美轮美奂的画面到全片笼罩着的淡淡忧伤，让影片成为了一部诗意十足的电影。（《北京日报》评）