《我与世博有缘》是由
吴建民编写,在
上海文艺出版社出版的小说。
内容简介
《我与世博有缘》一书由吴建民、施燕华合著。吴建民,前中国驻法国大使、国际展览局局长、外交学院院长,现任外交部外交政策咨询委员会委员、上海国际问题研究中心理事会主席、国际展览局名誉主席。施燕华,前中国驻卢森堡大使,现任外交部外语专家。《我与世博有缘》是二位作者撰写的随笔集,讲述了申博的种种故事,自己与世博会的深厚情缘,披露了很多珍贵的第一手资料。书中,作者对申博活动进行了回顾与总结,高度概括世博会对现代社会的价值和贡献,并对世博会的内涵和理念提出了新的看法。《我与世博有缘》配有珍贵的照片、手稿、文件影印件等。
正文
(部分)
上海提出申办2010年世博会的申请后,不失时机地开始了全面的游说工作。
游说工作大致分三个层次:
利用领导人出访或接待外国领导人来访的机会,由高层领导直接做;
组织代表团或派政府特使访问有关国家,直接向其领导人或有关部门做工作;
通过驻外使馆向驻在国领导做工作。
落实每一张选票
在申博的早期,我们差不多对所有的国家普遍做了工作,接近表决的几个月,各国都加大了游说的力度。我们处于申博的前线,不断传来各申办国在巴黎做工作的消息,马上就要想到被游说国家的态度是否有变化,使馆就立即设法“打听”。每个人的神经都绷得很紧:这毕竟是最后关头,要落实每一张选票啊!
到申博后期,李岚清副总理亲自抓了申博工作。他在一份文件上批示:“分秒必争,逐票落实,力争成功。”国内对游说工作的级别也做了调整。
最初,驻外使馆的申博工作是商务处在抓。当拉票工作处于关键时刻时,外交部参考了使馆报回的情况,向驻外使馆发出指示,加强在首都的工作,在国展局77个与我有外交关系的国家,由大使负责做游说工作。
国展局89个成员国,有60个国家的代表是常驻法国的,他们将参加决战的132次大会,投票决定主办国。作为他们国家主管世博会的外交官,他们的意见对其政府的决策会有一定的影响。
另外28个国家,虽然代表是从国内派来的,他们的驻法使馆也有任务跟踪申办形势,向国内提出建议,所以不能放弃对他们的工作。因此,驻法使馆实际上要做所有88个国家的工作。
细分工作内容
根据形势的发展,我们提出“巩固已有选票,重点争取动摇国家以及最后几轮出局国家的票源”的策略。头几轮的票数可能分散在5个申办国,到决战的最后一轮,就要看谁能赢得被淘汰国家的票源了。
驻国展局的代表多数是使馆的参赞,外交是讲对等的,我把使馆的参赞动员起来,每人包干几个国家,一个一个地做工作、交朋友、摸清情况、提出建议。
国展局主席和秘书长长期从事世博会工作,对情况很熟悉。虽然他们没有投票的权利,但是他们对形势的判断和申办方面的建议,对我们有很大的参考价值。
我把他们作为工作重点,同他们保持联系,尊重他们的意见。我和他们成了好朋友,他们会毫不客气地指出中国申办中的缺点。
他们指出:俄罗斯的游说工作几乎是普京一个人在做,其他部门不积极,可能协调有问题;韩国的游说工作做得最好;中国游说还不够。在竞选后期,游说的重点应转向各国的首都,不要只讲大原则,要讲点实际的东西。
移师摩纳哥 还是吃中餐
早上7点,天还灰蒙蒙的,使馆的院子里已有许多人在那里忙开了。厨师、招待员等后勤人员正在往冷藏车里搬食品。虽然没下雨,空气中弥漫着小水珠,水珠和汗水从他们的额头上慢慢地往下流。
这是一支“支前”后勤部队。国展局132次大会移师摩纳哥,后勤没有基地了,变成了“游击小分队”。
在巴黎,使馆每天的工作午餐都是我们自己厨师做的中餐,有汤,有荤,有素,吃得很舒服。中餐需要的所有原料在巴黎都能买到,我们在那里生活很方便。
中国人喜欢吃新鲜蔬菜,特别是绿叶菜。西餐比较油腻,以肉为主,素菜是配菜,旁边放一两块胡萝卜或土豆,绿叶菜是所谓的沙拉,看上去一大盘,实际上没有几片菜叶。中国人吃西餐,一两天可以,时间长了,胃就不适应了。
为了保证代表团领导和主要人员的健康,国内要求为代表团提供中餐,作为饭菜的补充。
“巧妇难为无米之炊”
摩纳哥
摩纳哥是一个袖珍国家,全国面积2平方公里,华人很少,中餐馆自然不多。国斌专程带了一位厨师到那边打前站,发现不仅在摩纳哥,而且在它周边的法国城镇,连我们常吃的小油菜都买不到。
“巧妇难为无米之炊。”唯一的办法是在巴黎尽可能准备好半成品,能买就买,买不到的自己做,有些干货要提前泡发。这就是国庆招待会后厨师们的主要任务。
每天晚上,使馆大厨房灯火辉煌,厨师和厨师的夫人们,加上其他家属,围着长桌包春卷、包饺子,切切剁剁,说笑声和剁肉声组成了优美的“交响乐”。
巴黎超市的春卷,个儿太大,馅儿是东南亚口味,不合中国人的口味,饺子馅儿又太油腻,所以只能自己做。
厨师开好三天的菜单,按照菜单准备半成品。他们知道,到摩纳哥人手就没有这么多了,也没有这么好的工作条件了。
国斌告诉我,这些油盐酱醋、海鲜、肉禽、鸡蛋、蔬菜、小点心等食品共有两吨重!
做中餐要有炒锅,吃中餐要有中餐餐具,这都是必不可少的,也必须带到摩纳哥。
这些东西怎么运到摩纳哥?食品要冷藏,餐具怕打碎,炒锅、汤锅体积大,大部分东西用使馆的车运过去,坐火车的只带很小一部分,因为国外的火车装不了很多行李。
使馆租了一辆冷藏车,把除了干货以外的食品装在冷藏车里运到摩纳哥。17名工勤人员,其中4名是家属,分乘火车和汽车,带着锅碗瓢盆出发了。
中国厨师“占领”外国厨房
申博代表团下榻在蒙特卡洛大饭店。一般饭店是不允许外人进入厨房的,而且做西餐的厨房设备和做中餐的不一样,西餐以烤和煎为主,电炉多;中餐以炒为主,需要大火,西餐厨房设备满足不了我们的需要。
我记得上世纪70年代我们在纽约买了一家汽车旅馆做办公楼,厨房很大,适于做大型宴会,但火太小,厨师没法施展,只好改灶。
从巴黎运来的食品太多,有一部分要放到蒙特卡洛大饭店的厨房里,而且出于安全考虑,冰柜要上锁。饭店经理感到为难,国斌磨破了嘴皮,大谈中摩友谊,提到中国大使曾宴请过摩纳哥君主,双方谈得很投机,强调中国代表团级别很高,还慷慨地赞扬蒙特卡洛大饭店,中国人如何喜欢这饭店,甚至许诺说以后把来摩纳哥的中国人都介绍到蒙特卡洛大饭店来……如此这般,终于把经理说服了。
中国厨师走进了外国厨房,“占领”了一席之地,还在法国同行面前“露”了一手。他们对中国厨师摆盘的艺术十分钦佩,中国菜的精细也让他们大饱眼福。
发现“新大陆”
中国人的早餐中,粥是少不了的。熬粥需要很长的时间,上哪儿找这样的地方?幸亏国斌他们在打前站时,发现了“新大陆”,在摩纳哥一条小街上居然有一家中餐馆!是夫妻老婆店,才七八张桌子。国斌乐不可支,立即想好了一套词,准备跟老板“谈判”。老板看见来顾客了,还是中国人,自然格外殷勤。国斌说明来意,对老板说:“这几天您别开业了,我们包了。”这次“谈判”很顺利,老板很爱国,看到我们有困难,就把餐馆租给我们用了。
中餐馆虽小,但它的厨房很适合做中餐。我们的后勤小分队就在这里驻扎下来,把食品存放到冰柜里,带来的各种工具一溜摆开。于是这个小餐馆成了我们的“基地”。
但是摩纳哥的中餐馆还是太小,只好到邻近的法国城市尼斯去物色。国斌把那边的一家中餐馆也租下了一部分。
使馆有两对厨师夫妇去摩纳哥,从马赛总领馆也去了一个厨师,共是三个专职厨师。别小看编外夫人,她们都有两下子,可以算成五个厨师。
中餐馆里没有住的地方,厨师们只好在附近的饭店下榻。每天早晨5点左右,使馆的司机负责把他们送到中餐馆做早饭,然后把粥、小菜和点心运到蒙特卡洛大饭店。
蔬菜必须是新鲜的,不可能从巴黎运来,否则过一天就变黄了。一清早,司机带一名厨师开车到法国境内,到处寻觅绿叶菜。为了找“上海青”那种小油菜,跑了大半天,连午饭都顾不上吃。找到后,如获至宝,颇有成就感。他们对我说:“这就是您说的‘高层次的享受’,我们‘享受’到了。”
齐心协力把活儿干
专机乘务组要求使馆为其返程提供一部分食品。但是专机何时回国是个未知数,取决于国展局132次大会表决的情况。
根据国展局的安排,132次大会定于12月3日上午举行申办国陈述,下午表决。表决后,得胜国举行记者招待会,当天晚上举行庆祝晚宴,邀请所有成员国的代表参加。
晚宴的地点和菜单是国展局代为事先订好的,届时由得胜国埋单。申博代表团的领导们都要出席,向各成员国表示感谢。
从我们了解的情况来看,上海胜出的可能较大。但是国际会议上,往往在最后一刻会爆“冷门”。1993年北京申办奥运以一票之差败给悉尼就是国人所未料到的,所以谁也不敢说中国必胜。
对表决的结果要做两手准备,不仅是思想方面,还有物质方面。代表团领导决定,如果失败,在表决后两小时即“打道回府”。
机长要求专机上100多人的食品至少提前一小时要运到飞机上。如果胜利,4日下午回国,有一整天的准备时间,就不那么着急了。摩纳哥只有一个小小的直升飞机的机场,专机停在尼斯国际机场,从摩纳哥到尼斯约半小时的汽车路程。
尼斯蔚蓝海岸国际机场
头等舱的饮食由使馆准备,其他工作人员的食品请尼斯的一家中餐馆准备。使馆后勤人员不敢怠慢,周密计划,做最坏的打算,准备在开始表决时就把所有的食品放进乘务组提供的食品柜,随时准备出发去机场。如果胜利,就把食品卸下,用作内部庆祝胜利的宴会。
申博这项大任务把国家利益具体化了,为了完成这项任务,使馆上上下下、编内编外都在想办法、出主意,人人都在努力工作。我没有办法给他们发奖金,只有精神鼓励。
上海胜利后,使馆上下都十分高兴。有一位厨师对我说:“大使,您说得对,上海申办成功了,我们虽然累点,但有成就感。”
作者简介
吴建民,1959年毕业于北京外国语学院法语系;历任中国常驻联合国代表团参赞,中国驻比利时使馆,驻欧共体使馆政务参赞,外交部新闻司司长及发言人,中国驻荷兰大使,中国常驻联合国日内瓦办事处和瑞士其他国际组织代表、大使,中国驻法国大使,外交学院院长,中国国际关系学会常务副会长,全国政协外事委员会副主任等职。