戊酸乙酯
有机化合物
戊酸乙酯，是一种有机化合物，化学式为C7H14O2，为无色油状液体，微溶于水，主要用作食用香料，用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中，也可用作溶剂、色谱分析试剂、有机合成中间体。
理化性质
密度：0.882g/cm3
熔点：-92~-90℃
沸点：145.9℃
闪点：38.9℃
外观：无色油状液体
溶解性：微溶于水
分子结构数据
摩尔折射率：36.25
摩尔体积（cm3/mol）：147.5
等张比容（90.2K）：335.3
表面张力（dyne/cm）：26.6
极化率（10-24cm3）：14.37
计算化学数据
疏水参数计算参考值（XlogP）：1.9
氢键供体数量：0
氢键受体数量：2
可旋转化学键数量：5
互变异构体数量：0
拓扑分子极性表面积：26.3
重原子数量：9
表面电荷：0
复杂度：79
同位素原子数量：0
确定原子立构中心数量：0
不确定原子立构中心数量：0
确定化学键立构中心数量：0
不确定化学键立构中心数量：0
共价键单元数量：1
用途
主要用作食用香料，用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中，也可用作溶剂、色谱分析试剂、有机合成中间体。
参考资料
戊酸乙酯.化学+.
最新修订时间：2023-09-18 13:33
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概述
理化性质
分子结构数据
计算化学数据
参考资料

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